Sałatka śledziowa z ogórkiem i burakami

  • wyświetlono: 695 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Znakomita sałatka w sam raz jako przekąska na imprezach.

1dd
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

500g filetów śledziowych matjas
4 średnie buraki
4 średnie ziemniaki
1 średnia cebula
1 duże jabłko
5 ogórków konserwowych
8 łyżek soku z cytryny
3 łyżki majonezu
3 łyżki śmietany 18%
sól, pieprz do smaku
szczypta cukru
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka śledziowa z ogórkiem i burakami

  • 1. Śledzie moczymy w zimnej wodzie około 3 godzin, co jakiś czas zmieniając wodę, następnie odcedzamy i kroimy w kostkę. Śledzie skrapiamy 4 łyżkami soku z cytryny, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. W osobnych garnkach gotujemy buraczki oraz ziemniaki, studzimy i obieramy ze skórki. Jabłko, ogórki oraz cebulę i kroimy w kostkę. Ziemniaki kroimy w drobną kostkę, a buraki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Buraki skrapiamy pozostałym sokiem z cytryny, doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą cukru. Śledzie mieszamy z jabłkiem, cebulą, ziemniakami oraz ogórkami. Dodajemy śmietanę, majonez, doprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy. Na półmisku układamy paskami naprzemiennie buraczki i śledzie. Sałatkę wstawiamy do lodówki aby się przegryzła, Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

śledzieWigiliaświętasałatka śledziowaśledzie z burakamiśledziowa z burakamiśledziowa warstwowa

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Dodane przez: anemon

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Bardzo prosta i szybka do zrobienia...

image-226lf2l

Dodane przez: Aneta_77

Sałatka z buraków marynowanych

Błyskawiczna sałatka z tartych...

sałatka śledziowa

Dodane przez: agarybak76

Sałatka śledziowa podana z jajkiem

Prosta, szybka i bardzo smaczna...

Sałatka z buraków, śliwek i sera koziego

Dodane przez: Gregorhspeed

Sałatka z buraków, śliwek i sera koziego

Sezon na śliwki w pełni. Więc proponujemy...

image-1hxngft

Dodane przez: monika016

Śledzie z burakami i jabłkiem

Śledzie i buraki to doskonałe połączenie.

Sałatka z świeżym ogórkiem i fasolą

Dodane przez: soroka

Sałatka z świeżym ogórkiem i fasolą

Sałatka ta jest bardzo świeża i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.