Sałatka śledziowa z kryształkami z wina
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki:
4 solone płaty śledziowe
Puszka groszku konserwowego
Mały słoik czerwonej papryki konserwowej
1 duża czerwona cebula
5 jajek ugotowanych na twardo
1 jabłko
Majonez
Galaretka:
2 szklanki czerwonego wytrawnego wina
Po kilka ziaren czarnego pieprzu, ziela angielskiego, jałowca, kolendry, goździków
4 liście laurowe
1 łyżka miodu
3 łyżeczki żelatyny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka śledziowa z kryształkami z wina - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wino podgrzewamy z miodem i przyprawami, gotujemy ok 15 minut. Po tym czasie przecedzamy aby pozbyć się ziół. Do gorącego płynu dodajemy żelatynę, rozpuszczamy, nie gotujemy. Odstawiamy aż wystygnie. Następnie wylewamy na płaską tacę i wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia. Po tym czasie kroimy drobną kosteczkę.
płaty śledziowe moczymy w mleku przez ok 1h. Groszek i paprykę odsączamy z zalewy. Jajka obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i siekamy w drobną kostkę,podobnie jabłka . Śledzie osuszamy na papierowym ręczniku i kroimy w kostkę.
W pucharkach układamy: śledzie ,cebulkę, groszek, jabłko, paprykę, jajka majonez i kryształki z galaretki.
Porady
Kolejność składników w pucharach jest dowolna
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Warzywa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szuba - warstwowa sałatka śledziowa z buraczkami
Sałatka śledziowa z jarzynami ułożonymi warstwowo, dzięki temu każdy może zobaczyć z czego jest zrobiona. Bardzo smaczna, kolorowa i będzie pięknie wyglądała na każdym stole. Świetnie sprawdzi się jako świąteczna sałatka, na imprezach lub innych rodzinnych spotkaniach.
Komentarze