Sałatka śledziowa z kryształkami z wina

  • wyświetlono: 64 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Bardzo efektowne podanie tradycyjnego śledzia

20190925_154312
  • 8 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

Składniki:
4 solone płaty śledziowe
Puszka groszku konserwowego
Mały słoik czerwonej papryki konserwowej
1 duża czerwona cebula
5 jajek ugotowanych na twardo
1 jabłko
Majonez
Galaretka:
2 szklanki czerwonego wytrawnego wina
Po kilka ziaren czarnego pieprzu, ziela angielskiego, jałowca, kolendry, goździków
4 liście laurowe
1 łyżka miodu
3 łyżeczki żelatyny

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka śledziowa z kryształkami z wina

  • 1. Wino podgrzewamy z miodem i przyprawami, gotujemy ok 15 minut. Po tym czasie przecedzamy aby pozbyć się ziół. Do gorącego płynu dodajemy żelatynę, rozpuszczamy, nie gotujemy. Odstawiamy aż wystygnie. Następnie wylewamy na płaską tacę i wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia. Po tym czasie kroimy drobną kosteczkę.
    płaty śledziowe moczymy w mleku  przez ok 1h.  Groszek i paprykę odsączamy z zalewy.  Jajka obieramy i kroimy w kostkę.  Cebulę obieramy i siekamy w drobną kostkę,podobnie jabłka .  Śledzie osuszamy na papierowym ręczniku i kroimy w kostkę.
    W pucharkach układamy: śledzie ,cebulkę, groszek, jabłko, paprykę, jajka majonez i kryształki z galaretki.

Porady

Kolejność składników w pucharach jest dowolna

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Sałatka śledziowa z kryształkami

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka śledziowa z jajkiem i rzeżuchą

Dodane przez: edytaha

Sałatka śledziowa z jajkiem i rzeżuchą

Sałatka jest kolorowa i smaczna,...

Sałatka śledziowa z ananasem w śmietanie

Dodane przez: bienpyt

Sałatka śledziowa z ananasem w śmietanie

Bardzo delikatna i przepyszna sałatka...

image-15jifu3

Dodane przez: malesia3

Sałatka śledziowa z fasolą

Pyszna propozycja dla miłośników...

Sałatka śledziowa z pomidorowym serkiem wiejskim na krakersach

Dodane przez: Mniam1

Sałatka śledziowa z pomidorowym serkiem wiejskim...

Śledzie z ziarenkami serka wiejskiego...

Sałatka śledziowa z ziemniakami i białą fasolą

Dodane przez: bienpyt

Sałatka śledziowa z ziemniakami i białą fasolą

Bardzo pożywna sałatka śledziowa,...

Słodko -kwaśna sałatka śledziowa z żurawiną

Dodane przez: EwaSidor

Słodko -kwaśna sałatka śledziowa z żurawiną

Smaczna sałatka z śledzikiem i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE