SAŁATKA OGÓRKOWA W SOSIE POMIDOROWYM

  • wyświetlono: 3071 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pyszna i prosta sałatka ogórkowa na zimę. W smaku słodkawo - kwaśna, w zalewie pomidorowej. Idealna do dań obiadowych i nie tylko. Polecam.

Mariola123
  • 80min

Składniki

3 kg ogórków średniej wielkości
0,5 kg cebuli
2 marchewki
2 duże łyżki soli
1 szklanka wody
1 szklanka cukru
1/2 szklanki octu
3/4 szklanki oleju
do słoika : liść laurowy, ziele, pieprz, gorczyca, ząbek czosnku
1 słoiczek przecieru pomidorowego 190 g

Sposób przygotowania przepisu:

SAŁATKA OGÓRKOWA W SOSIE POMIDOROWYM

  • 1. Warzywa myjemy, szatkujemy ogórki i marchew, wzdłuż na cienkie paski, lub jak ktoś woli w talarki. Cebulę również szatkujemy, przekładamy wszystko do miski, wsypujemy sól i pozostawiamy warzywa na około 1 godzinę aby puściły sok.
    Następnie wsypujemy cukier, wlewamy olej, ocet i przecier wymieszany z wodą. Dokładnie mieszamy. Do wyparzonych słoiczków nakładamy sałatkę tak aby zalewa swobodnie przepływała między piklami.
    Zakręcamy słoiki, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i pasteryzujemy 15 minut licząc czas od zagotowania się wody.
    Sałatkę w słoikach studzimy i odkładamy w chłodne miejsce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakiszkola_babciOgórkiPrzetwory

Komentarze

Podobne przepisy

;))

Dodane przez: goshia

Kalafior w sosie pomidorowym

Idealny na zimę, by przypomnieć...

fasolka  wsosie pomidorowym

Dodane przez: mgrakowska

Fasolka w sosie pomidorowym

Pyszna , gotowa przekąska, którą...

Papryka w sosie.

Dodane przez: BABECZKA 35

Papryka w sosie pomidorowym.

Tę paprykę robię od lat.Sprawdzi...

Grzyby w sosie pomidorowym

Dodane przez: Ancurek30

Grzyby w sosie pomidorowym

Grzybki sprawdzają się jako przystawka...

Sałatka z ogórków w zalewie pomidorowej

Dodane przez: bogusia82

Sałatka z ogórków w zalewie pomidorowej

Sałatka jest bardzo smaczna i dość...

Sałatka ogórkowa

Dodane przez: MałgorzataS

Sałatka ogórkowa

Dodatek do drugich dań lub na kanapkę

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE