Dodane przez: Anitka0804
Sałatka ogórkowa z kurkumą
- wyświetlono: 16686 |
- dodany do książki kucharskiej: 5 |
- polecenia: 0
Bardzo smaczna, prosta w wykonaniu sałatka na zimę.Doskonała do kanapek i do obiadu.
180min PT180M
Składniki
5 kg ogórków1 kg cebuli
0,5 kg marchewki
1 łyżka kurkumy
3-4 łyżki soli
Zalewa
1 szklanka octu
1 szklanka cukru
0,5 szklanki oleju
3 listki laurowe
20 ziarek pieprzu
20 ziarek ziela angielskiego
Sposób przygotowania przepisu:
Sałatka ogórkowa z kurkumą
1.
Ogórki obrać, pokroić w plasterki.
Cebulę pokroić w piórka.
Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Wszystko wrzucić do dużego garnka, posolić 3-4 łyżkami soli, dobrze wymieszać. Odstawić na 2 godziny.- 2.
Wszystkie składniki zalewy zagotować razem około 5 minut.
Przecedzić. 
3.
Z ogórków odcedzić powstały sok.
Wsypać kurkumę, wymieszać.
Zalać zalewą, Zagotować,mieszając.
Gotować 15-20 minut.
Gotującą sałatkę wkładać do słoików,zakręcać, odwracać do góry dnem.
Podobne przepisy
Dodane przez: Ewelina Marcin
Ogórkowa sałatka z warzywną nutą
Wyśmienita ogórkowa sałatka z dodatkami...
Dodane przez: Bożena Z.
Sałatka cukiniowo paprykowa z kurkumą i...
smaczna sałatka do słoików:) idealna...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze