Sałatka brokułowa z prażonymi migdałami
- 10 min
Uwielbiam wszelkie sałatki. Sama je wymyślam, dodaję ciekawe dodatki. Tutaj- prażone migdały.Połączenie brokuła z migdałami jest niesamowite.
- 10 min
Składniki:
- średni brokuł
50 dag pieczarek
1 średnia czerwona cebula
10 dag płatków migdałowych
1 puszka kukurydzy
2 jajka
2 duże rzodkiewki
sól, pieprz czarny, majonez- do smaku
zielenina, pomidorki do przybrania
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Sałatka brokułowa z prażonymi migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuła myjemy, dzielimy na różyczki. Gotujemy w wodzie z cukrem i solą- takie same proporcje.
- 2. Kukurydzę odcedzamy zalewy.
- 3. Pieczarki obieramy, myjemy. Kroimy w cienkie plasterki. Gotujemy do miękkości w osolonej wodzie z sokiem z cytryny.
- 4. Cebulkę drobno siekamy. Tak samo rzodkiewkę.
- 5. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, kroimy w grubą kostkę.
- 6. Płatki migdałów prażymy na suchej patelni.
-
- 8. Podajemy z pieczywem ziarnistym na kolację lub jako przystawkę na przyjecie.
- 9. Wierzch dekorujemy zieloną natką , sałatą i pomidorkiem, cebulką czerwoną.
-
10.
Przed podaniem schładzamy.
Smacznego :)
Porady
Jeśli nie mamy płatków migdałowych możemy zalać wrzątkiem cale, dobrze się wówczas obierają. Kroimy na kawałki lub grubo siekamy. Do sałatki możemy dodać ogórka konserwowego lub kiszonego. Albo pomidorki koktajlowe. Nie przesadzajmy jednak, gdyż główną rolę odgrywa tutaj połączenie brokuła z migdałami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Majonez Brokuły Czerwona cebula Jajka Kukurydza Migdały Pieczarki Rzodkiewka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z pekinki i kurczaka z prażonymi migdałami
Moja ulubiona warstwowa sałatka z kapusty pekińskiej, smażonego fileta z kurczaka z serem feta i sosem czosnkowym, posypana prażonymi migdałami robi furorę na domowych przyjęciach. Polecam, smaki idealnie się komponują, najlepsza po 2 godzinnym chłodzeniu w lodówce.
Sześcioskładnikowa sałatka z porem, selerem konserwowym, ananasem
To naprawdę świetna propozycja sałatki zarówno na święta jak i na każdą inną imprezę okolicznościową, imieniny czy urodziny. Do jej wykonania potrzebujemy tylko 6 składników i trochę majonezu, nawet nie potrzeba przypraw gdyż po połączeniu się składników wszystkie smaki idealnie się uzupełniają i nie...
Komentarze