Gulasz wieprzowy z mrożonką i suszonymi jabłkami
Renata Kochańska
- 1 godz. 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczny gulasz wieprzowy. Przygotowany z dodatkiem mrożonej marchewki i groszku oraz suszonych jabłek. Polecam.
- 1 godz. 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg mięsa wieprzowego
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki smalcu
2 szkl wody
2 listki laurowe
3 ziela angielskie
240 g mrożonej marchewki z groszkiem
2 duże garście suszonych jabłek
2 łyżeczki z dużym czubkiem koncentratu pomidorowego
1/2 łyżeczki soli - do gulaszu
1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego- do gulaszu
1 łyżeczka ziół prowansalskich - do gulaszu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gulasz wieprzowy z mrożonką i suszonymi jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy w dużą kostkę i przekładamy do miski. Wsypujemy przyprawy, mieszamy i odstawiamy. Do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy.
W międzyczasie obieramy cebulę i czosnek z łusek. Cebulę kroimy w piórka, a czosnek w kosteczkę.
Na patelni rozpuszczamy smalec i wkładamy mięso, smażymy przez 5 minut. Dokładamy cebulę i czosnek i smażymy kolejne 5 minut, cały czas mieszamy. Przekładamy do garnka z gotującą wodą i dokładamy listki laurowe i ziele angielskie.
Po godzinie gotowania dokładamy mrożonkę, suszone jabłka, koncentrat i przyprawy.
Gotujemy razem przez około 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Czosnek Mięso Pieprz Smalec Sól Woda Ziele angielskie Zioła Jabłka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze