Gulasz wieprzowy z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso myjemy i osuszamy, kroimy w dużą kostkę i posypujemy przyprawami, mieszamy i odstawiamy. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i kroimy w kosteczkę.
Na patelni rozgrzewamy olej i wkładamy mięso, obsmażamy i dokładamy cebulę i czosnek.
Smażymy około 5 minut i wkładamy do gotującej się wody.
W międzyczasie pieczarki obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze części.
Przesmażamy na patelni i wkładamy do gotującego się gulaszu po godzinie gotowania mięsa.
Gotujemy do miękkości i na samym końcu dodajemy koncentrat pomidorowy.
Komentarze