Ryżowa z pulpetami
- 30 min
Składniki:
- bulion albo rosół ok 2,5 litra
marchew 1-2sztuki
por 1/2 sztuki
koncentrat pomidorowy 2 łyżki
śmietana 1 łyżka
ryż ok1,5 szklanki
mięso mielone 30 dag
tarta bułka 2 łyżki
jajko 1 sztuka
kasza manna 1 łyżka
cebula 1/2 sztuka
pieprz do smaku
przyprawa uniwersalna do smaku
mąka do obtaczania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ryżowa z pulpetami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rosół zagotowujemy. Dodajemy umyte i pokrojone warzywa .
Do mięsa mielonego dodajemy tartą bułkę, jajko, pokrojoną drobno cebulę, kaszę mannę. Doprawiamy do smaku pieprzem i przyprawa uniwersalna. Mięso wyrabiamy. Ręce moczymy w zimnej wodzie i formujemy pulpeciki wielkość dużego orzecha włoskiego. Pulpeciki obtaczamy w mące i wrzucamy do gotującego się rosołu. Dodajemy koncentrat i doprawiamy do smaku przyprawa uniwersalna i pieprzem. Gotować 10 - 15 minut. Zupę zaciągnąć śmietaną ew. mąką. Ryż gotujemy na sypko. Nakładamy na talerze i zalewamy zupą z pulpetami. Można też ryż dodać do zupy i chwilę pogotować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Gulasz z kani z pulpetami
Gulasz który zrobiłam z grzybami kaniami które sama znalazłam w lesie. Uwielbiam te grzyby. Gulasz podałam z pulpetami drobiowymi. Bardzo lubię takie obiady jednogarnkowe. Gulasz jest syty, zawiera dużo warzyw. Zamiast kani możemy dodać do niego na przykładam pieczarki albo boczniaki. Nie każdy ma dostęp...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze