Rosół z pulpetami i makaronem

  • wyświetlono: 1170 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Rosół odgrywa tutaj raczej rolę drugorzędną w stosunku do pulpecików, które stanowią główną wkładkę do rosołu. Pomysł na takie podanie powstał, by zadowolić osoby, które twierdzą, że rosół to woda z kluskami, którą na pewno nie da się najeść.

AnetaJ
  • 1 porcje
  • 1min
  • Średni

Składniki

1 litr bulionu drobiowego (może być z kostki)
1-2 marchewki
1 pietruszka
1 cebula
Kilka ziaren ziela angielskiego
Liść laurowy

500g mielonego mięsa
1 jajko
1 cebule
2-3 łyżki bułki tartej
Natka pietruszki
Sól
Pieprz
Olej

Makaron nitki

Sposób przygotowania przepisu:

Rosół z pulpetami i makaronem

  • 1. Cebulę obrać, przekroić i opalić nad ogniem. Marchewkę oraz pietruszkę oczyścić i pokroić w kawałki. Warzywa dorzucić do bulionu. Doprawić zielem angielskim i liściem laurowym. Gotować na wolnym ogniu do czasu, gdy warzywa zmiękną.
  • 2. Cebulę posiekać i podsmażyć na oleju. Do mielonego mięsa dodać jajko, bułkę tartą, podsmażoną cebulę i posiekaną natkę pietruszki. Wszystko wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku. A następnie z masy formować małe klopsiki. Gotowe klopsiki delikatnie wrzucić do wrzącej, osolonej wody. Gotować około 10 -15 minut. Odcedzić i rozłożyć na talerzach.
  • 3. Makaron także ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu w posolonej wodzie. Odcedzić i rozłożyć na talerzach. Przygotowany bulion przecedzić i nalać go w talerze.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronpulpetyklopsyMama mnie nauczyłabulionniedzielny obiadtania kuchniarosółzdrowie na talerzuklopsikirozgrzewająca zupaprosty przepisrosół z klopsikamidla mamy karmiącejRosół z pulpetami i makaronemrosół z pulpetami
 

Komentarze

Podobne przepisy

na jesienne obiady

Dodane przez: justyna33

Rosół z kurczaka i indyka

często w niedziele, aromatyczny...

Rosół orientalny z makaronem z brązowego ryżu

Dodane przez: Iwona75

Rosół orientalny z makaronem z brązowego...

Pachnący, aromatyczny rosół, idealny...

Rosół drobiowy z makaronem dyniowym

Dodane przez: kuchenny świat

Rosół drobiowy z dyniowym makaronem

Zapraszam na rosół drobiowy z makaronem...

Wyśmienity rosół na pierwsze danie niedzielnego obiadu.

Dodane przez: oliwia0

DOMOWY ROSÓŁ WIEPRZOWO-DROBIOWY Z MAKARONEM

To przepis na rosół i domowy makaron...

Rosół

Dodane przez: Martyna1991

Rosół z kaczki i wołowiny z ziemniakami

Moje kolejne odkrycie w temacie...

Rosół z makaronem

Dodane przez: RedakcjaPP

Rosół z makaronem

Tak właśnie gotowały go moja mama...