Ryba marynowana w herbacie
- Dla 2 osób
- Średni
choć do efektu końcowego podchodziłam z rezerwą, okazał się ciekawym zaskoczeniem. Ryba przyjęła nie tylko kolor herbaty :) ale też delikatny, wędzony smak.
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- - filety ryby morskiej np dorsza: 2 sztuki
- herbata o smaku i zapachu dymnym, wędzonym: 2 łyżeczki
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- sok z cytryny: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ryba marynowana w herbacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Herbatę zalewam niewielka ilością wrzątku, zostawiam do wystygnięcia.
- 2. Rybę myję, oprószam solą i pieprzem, wkładam to torebki strunowej i wlewam do niej herbatę, łącznie z fusami, odkładam do lodówki na noc.
- 3. Następnego dnia wyjmuje rybę z marynaty i układam w parowarze.
- 4. Paruję ok 25 min.
- 5. Przed podaniem jeśli ktoś lubi można skropić rybę odrobiną soku z cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryby
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze