Ryba marynowana
- 60 min
Rybka panierowana w cieście naleśnikowo-majonezowym i zamarynowana w lekkiej zalewie octowej to idealna przystawka na wszelkie przyjęcia lub na święta. W moim domu obowiązkowe, imprezowe danie.
- 60 min
Składniki:
- • 1 kg filetów ryby - u mnie sola
• sok z 1 cytryny
• sól, biały pieprz
Panierka
• 3 jajka
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki mąki
• tarta bułka do panierowania
• olej do smażenia
Marynata
• 1 szklanka octu
• 4 szklanki wody
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżka soli
• 2 czerwone cebule
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRyba marynowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Filety pokroić na 2-3 kawałki każdy, ułożyć na tacy, polać sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem.
• Majonez wymieszać dokładnie z mąką i jajkami.
• Na patelni rozgrzać olej.
• Kawałki ryby osuszyć, najpierw moczyć w panierce majonezowej, potem w bułce tartej i smażyć z obu stron na złoty kolor.
• Usmażoną rybę ułożyć w szklanym naczyniu.
-
2.
• Cebulę obrać, pokroić w krążki i ułożyć na rybie.
• Zagotować składniki marynaty i gorącą zalać rybę, wystudzić i wstawić do lodówki na 1 dzień.
• Godzinę przed podaniem odlać marynatę.
Porady
Przygotowuje się ją dzień wcześniej, idealna jest więc na imprezy bo wyjmujemy gotową na stół.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sola
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WigiliaPodobne przepisy
Komentarze