Marynowana biała ryba
- 40 min
Biała ryba w wersji marynowanej. Nie smażona tylko gotowana na parze i zalana aromatyczną marynatą.
- 40 min
Składniki:
- • 3 filety z flądry lub innej ryby
• sok z 1 cytryny
• sól, biały pieprz
Marynata
• 1 szklanka octu
• 4 szklanki wody
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżka soli
• 2 czerwone cebule
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Marynowana biała ryba - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Filety pokroić na 2-3 kawałki każdy, ułożyć na tacy, polać sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem.
• Kawałki ryby ułożyć na sitku, które zawiesić nad garnkiem z gotującą się wodą, przykryć i gotować porcjami na parze przez 2 minuty.
• Tak ugotowaną rybę ułożyć w szklanym naczyniu.
• Cebulę obrać, pokroić w krążki i przełożyć rybę.
• Zagotować składniki marynaty i przestudzoną zalać rybę. Wstawić do lodówki na 1 dzień.
• Godzinę przed podaniem odlać marynatę.
Porady
Do tego dania można użyć każdą inną rybę o białym mięsie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Flądra
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WigiliaPodobne przepisy
Komentarze