RUSTYKALNA TARTA Z CUKINIĄ
KuchniaMagdaLeny
- 2 godz.
- Dla 3 osób
- Łatwy
Pełnoziarnista tarta rustykalna z cukinią, serem feta oraz nutą czosnku niedźwiedziego...Pycha!
Tarta jest bardzo prosta w wykonaniu i tak naprawdę składa się z niewielu składników, a jej smak i wygląd robi wrażenie
- 2 godz.
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
1,5 szklanki mąki pszennej razowej
1 żółtko
100 g masła
50 ml zimnej wody
1/2 łyżeczki soli
Nadzienie:
1 średnia cukinia
1/2 op. pasty warzywnej z czosnkiem niedźwiedzim
1/2 op. sera feta
2 łyżeczki oliwy
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyRustykalna tarta z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Do miski wsypujemy mąkę i sól, dodajemy zimne masło pokrojone na małe kawałki, a następnie żółtko oraz wodę. Zagniatamy szybko ciasto i owijamy w folię spożywczą. Wkładamy do lodówki na około 60 min. Po tym czasie, ciasto rozwałkowujemy na koło o średnicy około 30-35 cm. -
2.
Nadzienie:
Cukinię dokładnie myjemy, odcinamy końce i kroimy w cienkie plasterki.
Ciasto przenosimy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, nakłuwamy widelcem i rozsmarowujemy na nim pastę warzywną z czosnkiem niedźwiedzim. Następnie układamy na zakładkę, na środku ciasta plasterki cukinii, zostawiając około 2-3 cm wolnego miejsca na brzegach. Cukinie skrapiamy oliwą, lekko solimy i pieprzymy, a wierzch posypujemy pokruszonym serem feta. Brzegi ciasta zawijamy na nadzienie i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30-40 min. Podajemy na ciepło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tarta rustykalna z twarogiem
Uwielbiam tarty i te na słodko i te wytrawne. Tym razem postanowiłam zrobić ją bez użycia formy do tarty, którą nie każdy posiada. Farsz zrobiłam wytrawny, do ciasta dodałam kurkumę, by całość była bardziej "słoneczna" i apetyczna :) W efekcie końcowym otrzymałam doskonałą i pyszną galette na kruchym...
Tarta z cukinią i serem feta
Krucha tarta z cukinią i pomidorem z dodatkiem sera feta i ziół prowansalskich to świetna propozycja na letnią przekąskę. Tarta z cukinią smakuje wybornie z dodatkiem serów pleśniowych i sezonowych warzyw. Tarta warzywna z cukinią to pomysł na danie do pracy lub posiłek do wzięcia na piknik. Podpowiadamy...
Komentarze