Rulony z szynki z jajeczną sałatką z awokado

4.5 (198 ocen)

  • 30 min

Sałatka z jajkami, awokado, chrupiącymi pestkami dyni, pachnąca świeżymi ziołami i zawinięta w plastrach szynki to świetna propozycja szybkiej w przygotowaniu imprezowej przekąski oraz ciekawa forma podania drugiego śniadania.

  • 30 min

Składniki:

  • 10 plasterków szynki
    8 jajek
    2 awokado
    6 rzodkiewek
    2 cebulki dymki
    2 łyżki jogurtu naturalnego
    4 łyżki majonezu
    2 łyżeczki musztardy sarepskiej
    4 łyżki pestek dyni
    4 łyżki nasion słonecznika
    5 łyżek drobno posiekanej kolendry
    1/2 cytryny
    1 pęczek szczypiorku
    sól
    pieprz
Wystaw ocenę:

4.5 (198 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Rulony z szynki z jajeczną sałatką z awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0x31739 1. Jajka ugotować na twardo, wystudzić i pokroić w drobną kostkę.
  • image-0ldspm8 2. Awokado obrać ze skóry, pokroić w drobną kostkę i skropić sokiem
    z cytryny.
  • image-0l781gj 3. Cebulę, rzodkiewki i szczypiorek drobno posiekać.
  • image-0cp9ue0 4. Pestki dyni i słonecznik uprażyć na suchej patelni.
  • image-0rdyrhd 5. Jajka, awokado, cebulę, rzodkiewki, szczypiorek, pestki dyni, słonecznik przełożyć do miski i wymieszać. Następnie dodać jogurt naturalny, majonez, musztardę, posiekaną kolendrę, doprawić do smaku solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać.
  • image-1ccrhj0 6. Sałatkę nakładać na plastry szynki i zwijać w rulony, które następnie związać szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Awokado Jajka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Sylwester

Podobne przepisy

To może cię zainteresować