Rozmarynowy gulasz wołowy
Składniki:
- - 1kg wołowiny ( u mnie szponder)
- trochę mąki typ.650 do podsypania
- 250 ml czerwonego wina u mnie Celebro
- porządna garść świeżego rozmarynu lub solidna łyżka suszonego
- listki laurowe, ziele angielskie, czerwona papryka słodka i ostra w proszku, sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rozmarynowy gulasz wołowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wołowinę myjemy osuszamy i kroimy w kostkę tak ok. 2cm. Zasypujemy trochę mąką i smażymy na złoty kolor na patelni. Przekładamy do garnka zalewamy wodą lub bulionem ale tylko tyle, żeby przykryło mięso. Dodajemy listki laurowe, ziele angielskie i dusimy . Po około godzinie dolewamy wino, mieszamy i dalej dusimy. Mniej więcej 20 min przed końcem gotowania dodajemy rozmaryn i resztę przypraw.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wołowina
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Gulasz wołowy
To jedna z z tradycyjnych potraw kuchni polskiej, która pasuje jako dodatek do do rożnych dań np kopytek,kasz,ziemniaków itd ale również sam w sobie jest przepyszny z dodatkiem kromki chleba ........ Są różne sposoby jego przygotowania ja najczęściej robię go wg podanego niżej przepisu
Gulasz wołowy
Gulasz wołowy, ale zrobiony troszkę inaczej, pod mojego syna, który w sosie wykryje nawet milimetrowy kawałek cebuli :-) Powiem tylko tyle... jadł aż mu się uszy trzęsły. Mięso mięciutkie, sos wyszedł przepyszny, gładki, po zblendowaniu smaki się przegryzły. Łapcie przepis, bo warto. Na moim profilu...
Komentarze