Gulasz wołowy
Bożena
- 2 godz. 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Gulasz wołowy, ale zrobiony troszkę inaczej, pod mojego syna, który w sosie wykryje nawet milimetrowy kawałek cebuli :-) Powiem tylko tyle... jadł aż mu się uszy trzęsły. Mięso mięciutkie, sos wyszedł przepyszny, gładki, po zblendowaniu smaki się przegryzły. Łapcie przepis, bo warto.
Na moim profilu na Instagramie @gotowaniepomojemu znajdziecie filmik krok po kroku :-)
- 2 godz. 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g wołowiny (u mnie pręga)
1 cebula (dałam czerwoną)
4-5 ząbków czosnku
przyprawy: papryka czerwona, sól, pieprz, ziele angielskie i liście laurowe
mąka pszenna do panierowania
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej do zagęszczenia + 100 ml zimnej wody
masło klarowane do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gulasz wołowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na koniec przygotować sos.
Z patelni wyjąć mięso, ziele angielskie i liście laurowe. Pozostałość przelać do garnuszka i zblendować. Garnek postawić na palniku i zagęścić mąką ziemniaczaną wymieszaną z zimną wodą. Sos chwilę zagotować i wlać na patelnię. Dodać mięso, wymieszać i ew. jeszcze doprawić.
SMACZNEGO!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wołowina
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Gulasz wołowy
To jedna z z tradycyjnych potraw kuchni polskiej, która pasuje jako dodatek do do rożnych dań np kopytek,kasz,ziemniaków itd ale również sam w sobie jest przepyszny z dodatkiem kromki chleba ........ Są różne sposoby jego przygotowania ja najczęściej robię go wg podanego niżej przepisu
Komentarze