Roladki schabowe duszone z warzywami w sosie teriyaki

wyświetlono: 1101 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Roladki ze schabu z papryką i boczkiem, marynowane w sosie teriyaki i duszone z warzywami z mrożonej mieszanki chińskiej. Danie bardzo szybkie, chociaż marynowanie mięsa musi potrwać...

Dodany przez: rena123

Opublikowany: 31.01.2019

Publikacja: Przyślij Przepis 8/2019

Roladki schabowe duszone z warzywami w sosie teriyaki

Zobacz galerię

Renata Piasecka

Zobacz galerię

2 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

2 plastry schabu
4 cienkie plastry boczku wędzonego parzonego
1 podłużna papryka czerwona słodka
400 g mrożonej mieszanki warzywnej chińskiej
6 łyżek sosu-marynaty teriyaki
3 łyżki masła klarowanego
1/2 łyżeczki przyprawy 5 smaków
mielone płatki chilli

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki schabowe duszone z warzywami w sosie teriyaki

1. Plastry schabu cienko rozbijamy, zalewamy 3 łyżkami sosu teriyaki, przykrywamy i odstawiamy do lodówki na noc, a przynajmniej na kilka godzin. Paprykę kroimy wzdłuż na paseczki o długości odpowiadającej wymiarom plastrów schabu. Na każdym plastrze mięsa układamy dwa plastry boczku i połowę paseczków papryki. Zwijamy roladki i spinamy wykałaczkami.
2. Na patelni rozgrzewamy masło, obsmażamy roladki i odkładamy je. Na tłuszcz wykładamy mrożonkę, podgrzewamy, a kiedy się rozmrozi dodajemy przyprawy i 3 łyżki sosu teriyaki. Na warzywa wykładamy roladki i dusimy pod przykryciem ok. 12 minut.
3. Roladki podajemy z warzywami. Ja dodałam listki sałaty rzymskiej i pomidorki cherry. Jeśli chcemy, aby danie było bardziej sycące, można podać je z dodatkiem ugotowanego ryżu.