Roladki schabowe duszone w sosie cebulowym z kaszą

  • wyświetlono: 3628 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Roladki schabowe nadziane serkiem i ogórkiem konserwowym duszone w sosie cebulowym podane z kaszą jęczmienną z dodatkami to wspaniała propozycja na zdrowy i syty obiad jesienno-zimowy

IMG_20190918_121058
  • 55min

Składniki

1/2 kg schabu bez kości
1/2 litra bulionu drobiowego
4 plastry szynki gotowanej
3 średnie cebulki
2 ząbki czosnku
2-3 ogórki konserwowe
100 g serka topionego śmietankowego
4 łyżeczki musztardy francuskiej
jarzynka do smaku
sól pieprz do smaku
olej do obsmażenia
mąka do obtoczenia i zagęszczenia sosu
Dodatek:
kasza jęczmienna z suszonymi pomidorami marchewką i soczewicą gotowana na sypko

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki schabowe duszone w sosie cebulowym z kaszą

  • image-12d085d1. Schab płuczemy pod bieżąca wodą osuszamy ręcznikiem papierowym,kroimy na 4 równe plastry, rozbijamy przez woreczek foliowy tłuczkiem do mięsa,oprószamy jarzynka do smaku i smarujemy każdy kotlet łyżeczką musztardy.
    Odstawiamy na 10 minut w chłodne miejsce.
  • image-0t64v802. Po tym czasie układamy po plasterku szynki,i kawałku pokrojonego na równe plastry serka topionego oraz ogórka zawijamy w rulony .Możemy spiąć wykałaczkami aby mięso nie rozpadło się w trakcie duszenia.
  • image-20oqo143. Obtaczamy w mące pszennej,obsmażamy na rozgrzanym oleju na patelni z każdej strony,przekładamy do garnka zalewamy gorącym bulionem i dusimy.
  • image-1r51c944. W Trakcie obieramy cebulę i czosnek,kroimy na wiórka obsmażamy na tłuszczu pozostałym z duszenia mięsa,dodajemy do garnka i dusimy całość do momentu aż mięso będzie miękkie.
  • image-20sxhex5. Sos zagęszczamy zawiesiną z mąki.Ewentualnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem wg uznania.
    Podajemy z gotowaną kaszą z warzywami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylazimaschabkasza jęczmiennaobiadtania kuchniajesieńdla gościtani obiadsos cebulowysyty obiadroladki schaboweschab duszonydodatek do kaszyrozgrzewające daniaduszone mięsarolowane mięso

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki schabowe w sosie musztardowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Roladki schabowe w sosie musztardowym

Kruchutki schab, wędzony boczek,...

Roladki schabowe

Dodane przez: 2milutka

Roladki schabowe zapiekane w sosie serowym...

Zawijane roladki nadziewane szynką...

roladki

Dodane przez: Aninka88

Roladki schabowe zapiekane w sosie pieczarkowym

pyszne roladki faszerowane pieczarkami

roladki w sosie

Dodane przez: aniulek123

ROLADKI SCHABOWE ZAPIEKANE W SOSIE.

Pyszne roladki nadziewane kapustą...

Schabowe roladki z suszonymi pomidorami w sosie serowym

Dodane przez: Cukiereczek

Schabowe roladki z suszonymi pomidorami w...

Jeśli kupujemy schab to przeważnie...

Roladki schabowe z cukinią i serem duszone w mleczku kokosowym

Dodane przez: Armi As

Roladki schabowe z cukinią i serem duszone...

Dzisiejszy obiad- to kolejna udana...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE