Rolada ze szpinakiem i serem

  • wyświetlono: 1187 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Rolada jest pyszna. Świetnie sprawdzi się na świątecznym stole zarówno do obiadu jaki i podana na zimno.

Ola1984
  • 30min

Składniki

1 kg schabu bez kości
sól (do smaku)
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
1 łyżka majeranku
Farsz:
300 g szpinaku (może być mrożony)
3 ząbki czosnku
1 mała cebula
sól lub domowa jarzynka (do smaku)
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka tymianku
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
5 łyżek startego żółtego sera (np. gouda)
1 łyżka oliwy z oliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada ze szpinakiem i serem

  • 1. Umyty i osuszony schab rozkroić na około 1 cm płat o długości około 50 cm, delikatnie rozbić przez folię spożywczą. Natrzeć solą, pieprzem i majerankiem. Zwinąć i wstawić do lodówki. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić pokrojoną w drobną kostkę cebulę i chwilę smażyć. Dodać szpinak, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Dusić przez chwilę. Pod koniec duszenia dodać starty ser i wymieszać. Farsz przestudzić. Płat schabu wysmarować farszem i zwinąć bardzo ciasno formując zgrabny rulon. Końcówkę spiąć wykałaczkami na krzyż lub całość związać sznurkiem. Roladę włożyć w rękaw do pieczenia. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec przez około 15 minut. Zmniejszyć temperaturę do 160 stopni i piec jeszcze 45 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsosertania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyDrugie danieschabszpinakroladawieprzowinaświętadla dzieciobiadboże narodzenieprzyjęciaokazjekonkurs_dzieci

Komentarze

Podobne przepisy

image-0sk4jlk

Dodane przez: wiesiołek

Rolada z polędwicy ze szpinakiem i kurkami

Doskonała na ciepło i jako eko-wędlina...

Rolady ze szpinakiem i fetą

Dodane przez: mysza75

Rolady ze szpinakiem i fetą

Rolady zielone które robi się szybko....

Rolada z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: anemon

Rolada z indyka ze szpinakiem i suszonymi...

Niezwykle smaczna i znakomicie...

Schab nacinamy i rozbijamy tłuczkiem

Dodane przez: Dalia84

Rolada ze szpinakiem i jajkiem

Świetna propozycja nie tylko na...

VegeKociołek - ciecierzyca

Dodane przez: fuzja

Cieciorka ze szpinakiem i serem feta

Ostatnio staram się równoważyć...

Polędwiczka wieprzowa

Dodane przez: kuchennybalagan

Rolada z polędwiczki ze szpinakiem i suszonymi...

Idealna zarówno na co dzień, jak...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE