Rolada szpinakowa z łososiem

  • wyświetlono: 1087 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Polecam ją jako przystawkę na rodzinne uroczystości.

1dd
  • 20 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

450 g rozdrobnionego mrożonego szpinaku,
200 g wędzonego łososia,
3 ząbki czosnku,
1 łyżeczka masła
1 łyżka mąki pszennej,
4 jajka
sól i pieprz,
gałka muszkatołowa,
150 g serka kremowego śmietankowego Almette,
150 g serka kremowego chrzanowego Almette

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada szpinakowa z łososiem

  • Rolada1. Szpinak rozmrozić na sitku z nadmiaru wody. W garnku rozpuścić masło, dodać rozmrożony szpinak i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i chwilę podsmażyć. Całość doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową i odstawić do ostudzenia. Do przestudzonego szpinaku dodać roztrzepane widelcem żółtka i mąkę, i wymieszać łyżką. Na samym końcu dodać ubite na sztywno białka. Masę szpinakową wlać do formy o wymiarach 30x20 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Całość wyrównać i wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i piec około 20 minut.
  • Rolada2. Po upieczeniu roladę wyłożyć na lnianą ściereczkę, szybko, ale delikatnie ściągnąć papier do pieczenia i zawinąć w ściereczkę w kształt rolady. Odstawić do wystudzenia.
  • Rolada3. Oba serki dokładnie mieszamy. Zimne ciasto szpinakowe rozwinąć na ściereczce, posmarować serkami, wyłożyć plastry łososia wędzonego, a potem wszystko razem ciasno zwinąć w roladę. Zwiniętą roladę owinąć papierem do pieczenia i włożyć do lodówki na całą noc.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośszpinakroladarolada szpinakowarolada szpinakowa z łososiem łosośrolada ze szpinaku

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada ze szpinakiem i łososiem

Dodane przez: agazlotko

Rolada szpinakowa z łososiem

Przepyszna i idealna na różne okazje

szpinakowa rolada

Dodane przez: aczp1

Szpinakowa rolada z wędzonym łososiem

Danie, które gości na naszym stole...

Rolada szpinakowa z łososiem

Dodane przez: Ania00

Rolada szpinakowa z łososiem

Jest to dość proste danie, bardzo...

image-14xhdwd

Dodane przez: Anusia1

Rolada szpinakowa z łososiem

Rolada szpinakowa z łososiem to...

Dodane przez: marzena79

Rolada szpinakowa z łososiem

Potrawa ma wyjątkowy smak, połączona...

Rolada szpinakowa z łososiem

Dodane przez: Klaudia0318

Rolada szpinakowa z łososiem

Ciekawa przekąska na imprezę.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE