Rolada drobiowa z kurkami

Rolada drobiowa z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Filety z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, dobrze rozbić tłuczkiem do mięsa, oprószyć solą i pieprzem, ułożyć na folii spożywczej.
• 2. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu.
  Kurki oczyścić, umyć, pokroić, dodać do cebuli, razem podsmażyć, doprawić Vegetą i pieprzem, ostudzić.
• 3. Do ostudzonych grzybów wybić jajko, dokładnie wymieszać.
  Wyłożyć grzyby na mięso, na grzybach ułożyć natkę pietruszki i pokrojony ser,
• 4. zwinąć roladę za pomocą folii spożywczej i zawinąć jak cukierek.
  Przełożyć roladę na blachę i piec w nagrzanym piekarniku do 180 stop, przez 20 minut, po tym czasie, rozciąć folię i piec jeszcze do zrumienienia mięsa.
  Smacznego !