Rolada drobiowa z kurkami i natką pietruszki

  • wyświetlono: 174 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Chciałam podzielić się z wami przepisem na pyszną roladę drobiową . Rolada nadziewana kurkami oraz natką pietruszki. Szybka i nie skomplikowana w przygotowaniu .

20160506_142345
  • 2 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

filet z kurczaka 1 podwójny,
kurki 200 g,
cebula 1 szt,
natka pietruszki 1 pęczek,
masło 2 łyżki,
mąka pszenna do panierowania,
olej do smażenia,
sól,
pieprz świeżo mielony,
tymianek ,
papryka mielona ostra 1/2 łyżeczki,
papryka mielona słodka 1 łyżeczka,

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada drobiowa z kurkami i natką pietruszki

  • Rolada drobiowa z kurkami i natką pietruszki1. Filet z kurczaka dokładnie umyć, oczyścić i osuszyć.
    Następnie ponacinać i rozbić tłuczkiem na większy płat.
    Płat natrzeć przyprawami oraz posypać posiekaną natką pietruszki.
    Kurki po dokładnym oczyszczeniu pokroić na mniejsze kawałki.
    Cebulę obrać ,pokroić i podsmażyć na maśle, dodać pokrojone kurki i doprawić do smaku pieprzem i solą.
    Na płacie rozłożyć farsz z kurek ,zwinąć w roladę obwiązać nitką kuchenną. a następnie obtoczyć w mące .
    Tak przygotowaną roladę smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony (na wolnym ogniu )do miękkości mięsa i zrumienienia rolady .
    Czas smażenia u mnie około 10 - 15 minut z każdej strony.

Porady

Z podwójnego filetu wychodzą 2 rolady, które kroimy na grubsze plastry wtedy mamy nie 2 a więcej porcji.
Kurki możemy zastąpić innymi grzybami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulafilet z kurczakanatka pietruszkigrzybyobiadmasłoprzyprawyolejrolady drobiowe

Komentarze

Podobne przepisy

Ryż z mascarpone, suszonymi pomidorami i natka pietruszki

Dodane przez: Blog SiK

Kurczak z mascarpone, suszonymi pomidorami...

Szybki obiad dla osób lubiących...

PLACKI Z CUKINII

Dodane przez: magdzia44448

PLACUSZKI Z CUKINIĄ I NATKĄ PIETRUSZKI

Pomysł na tani i smaczny obiad...

kotlety

Dodane przez: blondynkagotuje90

Kotlety z tarkowaną marchewką i natką pietruszki

Marchewka dodaje chrupkości, a...

Devolay z natką pietruszki

Dodane przez: bella81

Devolay z natką pietruszki

Jak fachowo się zwija devolaye...

Kotlety z natką pietruszki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kotlety mielone z natką pietruszki

Kotlety mielone niby są banalne,a...

Mielone z natką pietruszki i papryką

Dodane przez: justi2401

Mielone z natką pietruszki i papryką

Dodatek papryki konserwowej nadaje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE