Rogaliki listkowe z ziarnami

  • wyświetlono: 563 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Przepyszne, miękkie, rogaliki z listkującym się ciastem. Podzielone na części i rozwałkowane placki drożdżowe kładzie się jedne na drugim smarując każdy z osobna masłem. Powstałą wieżyczkę rozwałkujemy podsypując pod spodem mieszanką różnorodnych ziaren które wbijają się tworząc jednocześnie nadzienie i otoczkę rogalików

Bez nazwy-2
  • 16 porcje
  • 200min
  • Średni

Składniki

15 g świeżych drożdży
1 płaska łyżeczka cukru
150 ml ciepłego mleka
1/2 łyżeczki soli
2 żółtka
300 g mąki pszennej

dodatkowo:
50 g miękkiego masła

2 łyżki siemienia lnianego
3 łyżki sezamu
2 łyżki ziaren słonecznika
1 łyżeczka czarnuszki

Sposób przygotowania przepisu:

Rogaliki listkowe z ziarnami

  • rogaliki listkowe z ziarnami1. Do miski pokruszyć drożdże, wsypać cukier i sól, rozetrzeć łyżką do uzyskania płynnej konsystencji. Wlać ciepłe mleko, wymieszać. dodać żółtka i mąkę, wyrobić ciasto (będzie lekko klejące). Odstawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut. Podzielić na 8 równych części. Każdą z nich rozwałkować na placek o średnicy ok. 15 cm. Każdy grubo posmarować miękkim masłem i przykryć kolejnym blatem. Ostatni placek nie smarować po wierzchu.
    Na deskę wysypać mieszankę nasion siemienia lnianego, sezamu, ziaren słonecznika i czarnuszki. Na środku ułożyć ciasto, całość rozwałkować na koło o średnicy ok. 39-40 cm. Nożem do pizzy pokroić na 16 trójkątów, zawinąć, zaczynając od szerszej strony. Ułożyć na blaszce do pieczenia, odstawić na ok. pół godziny.
    Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec ok. 20-22 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezambułkirogalikisłonecznikpieczywosiemię lnianena śniadanieczarnuszkarogalerogaliki listkowe

Komentarze

Podobne przepisy

Marchewkowe bułeczki z ziarnami

Dodane przez: Skotka

Marchewkowe bułeczki z ziarnami

Chrupiące, pyszne ziarna z wierzchu...

Domowy chleb razowy z ziarnami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Domowy chleb razowy z ziarnami

Domowy chlebek bez konserwantów,...

Bułeczki z ziarnami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Bułeczki z ziarnami.

Przepis na te bułeczki wymyśliłam...

Chleb z ziarnami na krupczatce

Dodane przez: bogusia82

Chleb z ziarnami na krupczatce

Bardzo smaczny i prosty chleb na...

domowy chleb z ziarnami (na zakwasie)

Dodane przez: rena123

Domowy chleb z ziarnami (na zakwasie)

Chleb według tego przepisu piekłam...

chlebek owsiany 1

Dodane przez: Mroofinka

Chleb owsiany z ziarnami

Proste składniki, proste wykonanie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE