Rogaliki drożdżowe z serem
Składniki:
- Ciasto:
0,5 kilograma mąki pszennej
0,5 szklanki ciepłego mleka
50 gram drożdży
2 jajka
4 łyżki cukru
0,5 kostki margaryny
Farsz:
1 kilogram sera białego
3 żółtka
3/4 szklanki cukru
cukier waniliowy
Dodatkowo:
1 jajko
Wystaw ocenę:
4.5 (201 ocen)
Rogaliki drożdżowe z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z drożdży,mleka ,cukru i odrobiny mąki robimy zaczyn i pozostawiamy do wyrośnięcia.Mąkę przesiewamy na stolnicę ,wbijamy jajka,dodajemy zaczyn i zagniatamy ciasto,na końcu dodajemy roztopioną i ostudzona margarynę,ponownie zagniatamy.Odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia.Ser ucieramy z żółtkami,cukrem i cukrem waniliowym.
- 2. Ciasto dzielimy na 5-6 części ,wałkujemy tak aby powstał okrągły placek,dzielimy na trójkąty.Na brzeg każdego trójkąta nakładamy masę serową i zwijamy rogaliki,zaczynając od szerszej części.Pozostawiamy do wyrośnięcia .Rogaliki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia,smarujemy rozkłóconym jajkiem.Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Rogaliki drożdżowe z serem
Mięciutkie i słodko pachnące drożdżowe rogaliki z waniliowym twarożkiem oprószone cukrem pudrem to słodkość której nie odmówią zarówno dzieci jak i dorośli, przypominają wakacje u babci, z kubkiem mleka czy ciepłego kakao tworzą doskonały duet. Polecam, przepis sprawdzony i zawsze wychodzi.
Komentarze