Risotto z kurczakiem

Risotto z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pierś z kurczaka kroimy na małe kawałki, podsmażamy na patelni na rozgrzanym tłuszczu.
• 2. Marchew obieramy, kroimy w półplasterki, dodajemy do smażonej piersi.
• 3. Cebule także kroimy w półplasterki i dodajemy do kurczaka. Przyprawiamy solą i pieprzem.Podsmażamy do momentu, aż mięso będzie gotowe - przekładamy całość do miseczki.
• 4. Ryż podsmażamy na tym samym tłuszczu, co wcześniej smażyliśmy kurczaka. Dodajemy połowę bulionu( pamiętajcie musi być gorący, gdy będziemy dodawać zimny przerywamy proces gotowania i będziemy czekali na risotto wieki). Gdy nam ryż "zabierze" całość, dolewamy bulion mieszając od czasu do czasu ryż.
  Gotujemy w ten sposób do momentu aż ryż będzie miękki.
• 5. Przekładamy do risotta wcześniej podpieczony kurczaka, dodajemy w tym momencie groszek, chwilę mieszamy - podajemy.
  Posypujemy natką pietruszki.
  Smacznego
• 6. * Ja użyłam do tego risotta rosół, który został mi z dnia poprzedniego ;)