Racuchy orkiszowe z jabłkiem i żurawiną
Przepis dnia
ewaeu
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
O tej porze roku koniecznie trzeba zrobić racuchy. Smakują wyjątkowo.
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki orkiszowej
2 łyżki cukru
25 g drożdży świeżych
1-3/4 szklanki ciepłego mleka
jajko
3 jabłka - złota reneta
1/3 łyżeczki cynamonu
garść suszonej żurawiny
cukier puder do posypania
olej rzepakowy do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (8 ocen)
Racuchy orkiszowe z jabłkiem i żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miseczki wsypać mąkę orkiszową i zrobić dołeczek. Do dołeczka wsypać cukier i rozdrobnione drożdże. Zalać łyżką ciepłego mleka.
Lekko pomieszać drożdże i poczekać aż drożdże się rozpuszczą.
Łyżką zagarniać mąkę do środka. Dodać resztę mleka i jajko.
Wymieszać tak, żeby nie było grudek.
Dodać jabłka obrane i starte na tarce o grubych oczkach oraz żurawinę i cynamon. Pomieszać. Pozostawić na 20 min. pod ściereczką.
Na patelni rozgrzać olej rzepakowy.
Nakładać małe porcje ciasta i smażyć po obu stronach na złoty kolor.
Gotowe racuchy posypać obficie cukrem pudrem.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka orkiszowa Jajka Drożdże Mleko Jabłka Olej rzepakowy Cukier puder Suszona żurawina
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Impreza Spotkanie rodzinne Smażenie Drugie śniadanie Podwieczorek Kolacja Dania do szkoły PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze