Ciasto orkiszowe pełnoziarniste z jabłkiem

  • wyświetlono: 646 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Delikatne i miękkie, pełnoziarniste ciasto z jabłkami, otrębami i cynamonem. Do jego przygotowania nie jest potrzebny mikser, wystarczą dwie miski i łyżka.

IMG_2942 (2)
  • 12 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

2 nieduże lub średnie jabłka
310 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
150 g mleka 2%
70 g oleju rzepakowego
100 g cukru trzcinowego
30 g białego
łyżka cukru z prawdziwą wanilią
3-4 łyżki otrąb owsianych
3 łyżki siemienia lnianego mielonego
2 duże jajka
2 płaskie łyżeczki cynamonu
łyżeczka sody
2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto orkiszowe pełnoziarniste z jabłkiem

  • 1. Piekarnik nastaw na 180 stopni.
    Jabłka umyj, obierz, wykrój gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
  • 2. Mąkę przesiej z sodą, proszkiem i solą.
    Dodaj otręby, siemię lniane mielone, wszystkie rodzaje cukru i cynamon, a następnie wymieszaj.
  • 3. W osobnej misce roztrzep jajka i wymieszaj z olejem i mlekiem.
  • 4. Wsypuj suche składniki stopniowo do naczynia z mokrymi i mieszaj energicznie łyżką do połączenia składników.
  • 5. Wyłóż papierem do pieczenia keksówkę ok. 30 cm długości, wlej ciasto i wyrównaj.
    Następnie powtykaj plasterki jabłek, prostopadle do dłuższego boku.
  • 6. Wstaw do piekarnika i piecz 60-65 minut. Przed wyjęciem wysuń i sprawdź patyczkiem czy w środku nie ma surowego ciasta - jeśli jest, wydłuż czas pieczenia i sprawdź ponownie.
  • 7. Wyjmij z piekarnika, ostrożnie wyjmij z formy wraz z papierem i pozostaw do wystudzenia, Papier lepiej odchodzi, gdy ciasto trochę przestygnie.
    Przechowuj w lodówce.

Porady

Żeby ciasto dostarczało mniej kalorii, cukier można zastąpić ksylitolem w proporcji 1:1.
Żeby ciasto było bezmleczne i nie dostarczało laktozy, wystarczy zamienić mleko na napój owsiany lub jaglany.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cynamonjabłkaotrębyszarlotkaciasto z jabłkamimąka orkiszowazdrowe ciastociasto pełnoziarnistedeser fitciasto orkiszoweciasto razoweciasto fit
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto marchewkowe z jabłkiem

Dodane przez: bienpyt

Ciasto marchewkowe z jabłkiem

Uwielbiam ciasta z dodatkiem marchewki,...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Ucierane ciasto z budyniem i jabłkiem

Szybkie do zrobienia ciasto, z...

image-1c40mk3

Dodane przez: xamelka1

Ciasto drożdżowe z jabłkiem

Ciasto łatwe,smaczne i mało przy...

ciasto z owocami

Dodane przez: monikaT83

Proste ucierane ciasto z jabłkiem i winogronem

Zapraszam na prościutkie ciasto,...

Orkiszowe ciasto z owocami i orzechową kruszonką

Dodane przez: Mienta

Orkiszowe ciasto z owocami orzechową kruszonką

Niesamowicie delikatne, puszyste...

Amarantusowo-drożdżowe ciasto daktylowe z truskawkami

Dodane przez: Ewa Mróz

Amarantusowo-drożdżowe ciasto daktylowe na...

Amarantusowo-drożdżowe ciasto pełnoziarniste...