Pyszne naleśniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wbić całe jajka wsypać szczyptę soli i ubić mikserem na najwyższych obrotach na puszysta masę jajeczną, następnie wsypać mąkę a po chwili wlać mleko oraz wodę gazowaną i zmiksować do połączenia się składników na jednolitą masę , po zmiksowaniu wlać olej i również zmiksować
2.Do zmiksowanego ciasta włożyć ulubioną chochlę, rozgrzać patelnię, nabierać chochlę ciasta ( ciasto ma konsystencję lekko gęstej śmietany ) wlać na rozgrzaną patelnię i rozprowadzić ciasto po całości patelni smażyć na średnim ogniu, gdy smażone ciasto zacznie się ścinać wtedy odwrócić placek na drugą stronę i podsmażyć parę minut ( ja już na wyczucie smażę ). Usmażone placki układać jeden na drugim na talerzu
3.Usmażone bardzo smaczne i pulchne naleśniki posmarowałam każdy oddzielnie swojskim dżemem z czarnej porzeczki i borówki, zawijać dowolnie można także podać z twarogiem lub dowolnym farszem ponieważ naleśniki nie są słodzone nadają się do wszystkich farszów kto jaki lubi. Moja rodzina i znajomi bardzo często korzystają z mego przepisu i są zachwyceni ponieważ zawsze wychodzą im pyszne naleśniki
Komentarze