Pulpety mięsno - warzywne z sosem pomidorowym

  • wyświetlono: 472 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pomysł na prosty w wykonaniu obiad, z którym poradzi sobie nawet początkująca pani domu ;) Pulpety z dodatkiem warzyw będą dobrym sposobem na przemycenie witamin niejadkom.

Jagodowe_ciastko

Składniki

Pulpety:

500g mięsa mielonego (w przepisie użyto wieprzowego)
1 marchewka
1 mały por
2 jajka
3 łyżki bułki tartej + do obtoczenia
2 łyżki posiekanej ulubionej zieleniny (natki pietruszki, koperku, szczypiorku)
przyprawa do mięsa mielonego, sól, pieprz

Sos pomidorowy:

1 średnia cebula
2 łyżki masła
600ml wody
3 czubate łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżki cukru
sól, pieprz i czosnek granulowany do smaku
4 czubate łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18%
2 płaskie łyżki mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpety mięsno - warzywne z sosem pomidorowym

  • Składniki na pulpety1. Pulpety: marchewkę kroimy w drobną kostkę i gotujemy na półmiękko, studzimy. Pora drobno siekamy. Warzywa wraz z jajkami, bułką tartą, zieleniną i przyprawami dodajemy do mięsa i wyrabiamy ręką.
  • Pulpety gotowe do obsmażania2. Z mięsnej masy formujemy niewielkie pulpety i obtaczamy w bułce tartej.
  • Obsmażanie pulpetów3. Obsmażamy ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju.
  • Gotowanie pulpetów w sosie4. Sos pomidorowy: cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, rumienimy na 2 łyżkach masła. Następnie dodajemy przecier pomidorowy i całość przez chwilę podsmażamy. Po chwili wlewamy 600ml wrzącej wody i przyprawiamy do smaku cukrem, solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. 2 łyżki mąki rozprowadzamy w śmietanie, hartujemy i zabielamy sos, doprowadzamy całość do wrzenia. Do sosu wsypujemy pulpety i całość gotujemy jeszcze około 5 minut, mieszając. Podajemy np. z ryżem i pomidorkami koktajlowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszybki obiadprosty obiadpulpety z warzywamiobiad z mięsa mielonegodomowy sos pomidorowy

Komentarze

Podobne przepisy

po nałożeniu :)

Dodane przez: kiciax1

SPAGETTI Z SOSEM MIĘSNO - WARZYWNYM

przepis na smaczny obiad

Pulpety chrzanowe w kremowym sosie warzywnym

Dodane przez: Martyna1991

Pulpety z chrzanem w kremowym sosie warzywnym

Delikatne pulpety z wyczuwalnym...

Sos mięsno - pomidorowy

Dodane przez: kuchenny świat

Sos mięsno - pomidorowy

Do zrobienia tego sosu użyłam gęstego...

Pulpety w sosie pomidorowym

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Pulpety w sosie pomidorowym

Klasyka, czyli pulpety w sosie...

Pulpety w sosie pomidorowym

Dodane przez: PolskaGotuje

Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpety...kto ich nie lubi.Najbardziej...

Pulpety w sosie pomidorowym

Dodane przez: kasiac

Pulpety w sosie pomidorowym

To są jedne z najlepszych pulpetów....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE