Pieczone pulpety mięsno - warzywne
Składniki:
- 700g mięsa mielonego z drobiu
1/2 główki kapusty pekińskiej
czerstwa bułka
2 jajka
puszka groszku
papryka czerwona
cebula
300g pieczarek
4 ząbki czosnku
pęczek koperku
sól , pieprz do smaku
SOS :
3-4 łyżki przecieru pomidorowego
1/2 szkl wody
2-3 łyżki słodkiej śmietany
3 ząbki drobno posiekanego czosnku
sól , pieprz do smaku
szczypta cukru
Wystaw ocenę:
5 (179 ocen)
Pieczone pulpety mięsno - warzywne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mięsa wbić jajka , kapustę drobno posiekać ,pieczarki , cebulę i paprykę pokroić w kostkę , koperek posiekać , czosnek przecisnąć przez praskę , bułkę namoczyć w wodzie i odcisnąć , groszek dokładnie odsączyć ,wszystko dodać do mięsa ,dodać sól , pieprz , dokładnie wyrobić
- 2. Z masy mięsnej formować dosyć duże kule , układać w naczyniu żaroodpornym , piec około 30 minut , wszystkie składniki sosu wymieszać zalać pulpety i zapiekać jeszcze 10-15 minut
Porady
Z tej ilości składników wychodzi sporo pulpetów , dlatego jeśli nie mamy tak dużego naczynia żaroodpornego proponuję pulpety upiec w zwykłej formie , a po upieczeniu przełożyć do naczynia do zapiekania , polać sosem i zapiec
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze