Pulpeciki Drobiowe Duszone w Młodej Kapuście

  • wyświetlono: 616 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pyszne i proste danie.

Zdjęcie do publikacji.
  • 5 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

10 szt.

podwójna pierś z kurczaka
pół czerstwej bułki+mleko
1 jajko M
sól i pieprz do smaku
1 łyżka majeranku
ulubiona przyprawa do drobiu
pół główki młodej kapusty
1 cebula
2 marchewki
2 szkl.bulionu warzywnego
2 listki laurowe
3 ziela angielskie
2-3 łyżki oleju
koperek

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pulpeciki Drobiowe Duszone w Młodej Kapuście

  • Pulpeciki.1. Czerstwą bułkę zalać mlekiem.
    Piersi z kurczaka umyć,osuszyć,pokroić w grubszą kostkę i zmielić,przełożyć do miski,wrzucić bułkę odciśniętą z nadmiaru mleka,wyrobić ręką,wbić jajko,wsypać wszystkie przyprawy,ponownie wyrobić ręką.
    Ręce zwilżamy wodą i formujemy w rękach pulpeciki,uformowane pulpety układamy na desce.
  • Pulpeciki.2. Cebulkę obrać i posiekać w kosteczkę,zeszklić na oleju,wrzucić startą na tarce marchewkę,oraz poszatkowaną kapustę,zalać bulionem,wrzucić listki i ziele angielskie,doprawić solą i pieprzem do smaku,dusić pod przykryciem 10 min.
  • Pulpecki.3. Zdjąć przykrywkę,ułożyć pulpety,przykryć je kapustą,dusić ok.20 min.

Porady

Podawać z ziemniakami posypanymi koperkiem lub jako samodzielne danie,przed podaniem posypać koperkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsopulpetyDrugie danieklopsyobiadwiosnatania kuchniamłoda kapusta
 

Komentarze

Podobne przepisy

Łopatka duszona w młodej kapuście

Dodane przez: Gospodyni

Łopatka duszona w młodej kapuście

Danie, które ma same zalety, po...

Karkówka w kiszonej kapuście

Dodane przez: nataliaa92

Karkówka duszona w kiszonej kapuście

Pyszna karkówka duszona w piekarniku,...

Pulpeciki w kapuście

Dodane przez: czarrna

Pulpeciki w kapuście

Szybki i prosty w przygotowaniu...

image-26fc4d2

Dodane przez: natalia2004

drobiowe pulpeciki w sosie śmietanowym

Łatwe klopsiki w delikatnym sosie....

Żeberka duszone w miodzie, piwie i młodej kapuście

Dodane przez: justi2401

Żeberka duszone w sosie własnym, piwie i...

Najsmaczniejsze żeberka wieprzowe...

Klopsy w młodej kapuście

Dodane przez: Gosia123

Klopsy w młodej kapuście

Klopsiki duszone w młodej kapuście....