Pulpeciki Drobiowe Duszone w Młodej Kapuście
- 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 10 szt.
podwójna pierś z kurczaka
pół czerstwej bułki+mleko
1 jajko M
sól i pieprz do smaku
1 łyżka majeranku
ulubiona przyprawa do drobiu
pół główki młodej kapusty
1 cebula
2 marchewki
2 szkl.bulionu warzywnego
2 listki laurowe
3 ziela angielskie
2-3 łyżki oleju
koperek
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Pulpeciki drobiowe duszone w młodej kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Piersi z kurczaka umyć,osuszyć,pokroić w grubszą kostkę i zmielić,przełożyć do miski,wrzucić bułkę odciśniętą z nadmiaru mleka,wyrobić ręką,wbić jajko,wsypać wszystkie przyprawy,ponownie wyrobić ręką.
Ręce zwilżamy wodą i formujemy w rękach pulpeciki,uformowane pulpety układamy na desce. -
-
Porady
Podawać z ziemniakami posypanymi koperkiem lub jako samodzielne danie,przed podaniem posypać koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pulpeciki w młodej kapuście
Klopsiki, czy pulpety duszone w młodej kapuście to typowe, lekkie wiosenne danie. Bardzo lubię młodą kapustę podaną z delikatnymi kotlecikami mielonymi. Dziś postanowiłam zgrać te składniki i nie żałuję, smaki doskonale sie połączyły i wyszedł wyśmienity obiad. Do tego tylko młode ziemniaczki i zadowolenie...
Komentarze