Zupa pomidorowa na bogato
- 30 min
Gęsta,pożywna zupa pomidorowa na chłodniejsze dni z dodatkiem zielonego groszku i makaronu.
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
2 średnie żeberka wieprzowe
1 marchewka
1 mały seler
1 cebula
2 ziemniaki
2 duże pomidory
1 łyżka koncentratu pomidorowego
Sól, pieprz do smaku
100 g drobnego makaronu(u mnie muszelki)
100 g zielonego groszku z puszki
Natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa pomidorowa na bogato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: mięso opłukać, zalać wodą(około 1,5 l), dodać szczyptę soli i gotować pod przykryciem. W połowie gotowania dodać marchewkę, ziemniaki, seler, cebulę - gotować do miękkości. Następnie wyjąć mięso z zupy, dodać sparzone gorącą wodą i obrane ze skórki oraz pokrojone w cząstki pomidory, gotować około 10 minut. Całość zmiksować, dodać koncentrat pomidorowy i groszek konserwowy, zagotować, doprawić do smaku solą i pieprzem, ewentualnie uzupełnić przegotowaną wodą(zupy ma być około 1,5 l, jest gęsta).Osobno ugotować makaron. Mięso oddzielić od kości, podzielić na małe cząstki, dodać do zupy. Na talerze rozlać zupę, dodać makaron, udekorować listkami pietruszki oraz marchewką.
Porady
1. do zupy można dodać 2-3 łyżki czerwonej fasoli 2.zupę możemy dodatkowo posypać parmezanem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa pomidorowa na rosole
Pomidorowa na rosole to jedna z najpopularniejszych polskich zup. Jest pyszna, zdrowa i tania. Przepis na pomidorową z rosołu jest banalnie prosty i nie wymaga długiego czasu spędzonego w kuchni. Zobaczcie jak zrobić zupę pomidorową na rosole. To najlepszy sposób na wykorzystanie rosołu, który został...
Komentarze