Zupa pomidorowa na bogato

  • wyświetlono: 158 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Z klopsikami, ryżem i warzywami stanowi pożywny, kompletny obiad :)

IMG_1607 — kopia
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

400 g mięsa mielonego z indyka
1 jajko
bułka
3 dojrzałe pomidory
2 łyżki przecieru pomidorowego 
2 łyżki kukurydzy z puszki
2 łyżki groszku konserwowego
2 marchewki
1 cebula
1 cukinia
1 litr bulionu
2 łyżki masła
pół szklanki kwaśnej śmietany
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka mąki
100 g ugotowanego ryżu
sól, pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zupa pomidorowa na bogato

  • 1. Klopsy: do miski przełożyć mięso, odciśniętą z wody bułkę, 1 łyżkę posiekanej natki, wbić jajko. Przyprawić do smaku solą i pieprzem i wyrobić na gładką masę.Uformować malutkie klopsiki.
  • 2. Cebulę posiekać i zeszklić na maśle. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę i dołożyć do cebuli. Cukinię pokroić w półplastry, marchewkę w kostkę i połączyć z resztą składników. Poddusić, zalać bulionem i doprowadzić do wrzenia.
  • 3. Gdy zupa się zagotuje dodać klopsiki. Gotować ok.15 minut, a następnie wrzucić kukurydzę i groszek.Wymieszać z przecierem i gotować kolejne 10 minut. Zupę zabielić śmietaną z mąką i posypać pozostałą natką pietruszki. Podawać z klopsikiami i ryżem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kukurydzaPomidoryCukiniamarchewgroszek konserwowyklopsy drobiowe
 

Komentarze

Podobne przepisy

gotowe danie

Dodane przez: Konto nieaktywne

Muszle na bogato

Dostaję dużo rzeczy do testowania,...

image-1ylkrh3

Dodane przez: Bożena1960

Schab nadziewany na bogato

Schab z farszem z marchewki ,sera...

Gołąbki na bogato

Dodane przez: agatab

Gołąbki na bogato

Dawno nie robiłam tradycyjnych...

Mielone na bogato

Dodane przez: oluś

Mielone na bogato

Smaczna alternatywa dla tradycyjnych...

Obiad studencki na bogato

Dodane przez: paulinakyjoch

Obiad studencki na bogato

Uczta dla podniebienia :)

Leczo na bogato.

Dodane przez: bienpyt

Leczo na bogato

Danie z wędliną, bardzo sycące...