Polędwiczki w sosie z ciecierzycą i chili
Barbara Trzcina
- Dla 6 osób
- Łatwy
To danie można uznać jako danie świąteczne, jest aromatyczne, pikantne, syte i do tego bardzo smaczne.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
150 g polędwicy wieprzowej
puszka ciecierzycy
1 mała papryczka chili
2 ząbki czosnku
mała cebula
1 szklanka gorącej wody lub bulionu
1 łyżeczka suszonej papryki
1/2 łyżeczki majeranku
sól
pieprz
olej rzepakowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Polędwiczki w sosie z ciecierzycą i chili - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Polędwice kroimy na plasterki, przyprawiamy solą i pieprzem. Na patelni rozdrzewamy olej i obsmażamy polędwiczki dwóch stron, zdejmujemy z patelni. Na pozostałym tłuszczu, szklimy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy odsączoną z zalewy ciecierzycę i drobno posiekane chili, podlewamy wodą i dusimy przez 5 minut, następnie łyżką rozcieramy część ciecierzycy. Do sosu wrzucamy polędwiczki, przyprawiamy papryką, majerankiem i solą. Całość dusimy do miękkości przez 10 min.
Podajemy z kaszą kuskus.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze