Polędwiczka w szynce z borowikowym makaronem

  • wyświetlono: 486 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Na niedzielny obiad polecam polędwiczkę wieprzową w towarzystwie borowików :)

DSC_0795
  • 3 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 polędwiczka wieprzowa
100 g szynki parmeńskiej
ulubiona mieszanka przypraw
200 g makaronu wstążki
ok. 2 szklanek odgotowanych grzybów leśnych, u mnie borowiki
2 łyżki oleju + 2 łyżki masła
2 cebule
200 ml śmietany 30%
1/2 szklanki białego wina
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczka w szynce z borowikowym makaronem

  • 1. Polędwiczkę obsypać mieszanką przypraw, przekroić na 3 części i każdą zawinąć w plasterki szynki parmeńskiej. Obsmażyć ze wszystkich stron i przełożyć do naczynia do zapiekania. Podlać 1/4 szklanki wody, przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.

    Cebulę posiekać i zeszklić na oleju, dodać borowiki i masło, podsmażyć kilka minut i podlać winem. Kiedy alkohol odparuje wlać śmietanę, zagotować i doprawić do smaku solą i pieprzem. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić i wymieszać z sosem.

    Polędwiczkę pokroić w plastry i podawać z makaronem w sosie grzybowym. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

wieprzowinagrzyby leśneborowikisos grzybowypolędwiczka wieprzowaodświętny obiadświąteczny obiadmakaron w sosiepolędwiczka w szynce

Komentarze

Podobne przepisy

polędwiczka w salsie z bobu

Dodane przez: anka1988

Polędwiczka w salsie z bobu

Pyszna krucha rozpływająca się...

Polędwiczka w borówkach i puree mix

Dodane przez: luna19

Polędwiczka w borówkach z puree

pyszna soczysta polędwiczka

polędwiczki wieprzowe

Dodane przez: agarybak76

Polędwiczka duszona w salsie paprykowej z...

Delikatne, kruche mięso w połączeniu...

Polędwiczka z warzywami pieczona w rękawie

Dodane przez: aniak

Polędwiczka z warzywami pieczona w rękawie

Pyszna polędwiczka z warzywami,...

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Dodane przez: Reniutka

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Polędwiczki z sosem grzybowym to...

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Dodane przez: Reniutka

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Polędwiczki z sosem grzybowym to...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE