POLĘDWICZKA PIECZONA W SZYNCE SZWARCWALCKIEJ
http://jejkuchnia.blogspot.com/
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Mięso z polędwiczki wieprzowej otulone w szynce - delikatne i soczyste.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- polędwiczka wieprzowa (około 500 g),
100 g szynki szwarcwalckiej,
łyżka sosu sojowego,
łyżeczka musztardy,
2 łyżeczki grubo mielonego pieprzu kolorowego,
olej,
sól morska.
Wystaw ocenę:
4.51 (200 ocen)
Polędwiczka pieczona w szynce szwarcwalckiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik nagrzewam do 190 stopni.
Sos sojowy mieszam z musztardą, nacieram polędwicę, doprawiam solą, następnie smaruję olejem, obtaczam w pieprzu, zawijam w szynkę. Roladkę ponownie smaruję olejem.
Mięso obsmażam na złoty kolor na dużej patelni (wcześniej nagrzanej), przekładam na blaszkę, piekę przez 16 minut.
Wyjmuję mięso, przekładam na półmisek, zostawiam na około 10 minut w całości, aby mięso stało się soczyste.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Polędwiczka wieprzowa pieczona w sosie cebulowym
Delikatna polędwiczka wieprzowa pieczona w aromatycznym sosie cebulowym na bazie bulionu warzywnego. Danie na co dzień i od święta. Możemy podać ją z gotowanymi czy też pieczonymi ziemniakami , kaszą lub pieczywem. Z każdym z wymienionych dodatków będzie smakowała wyśmienicie.
Komentarze