Placuszki z cukinii
Urszula Swieca
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Szybkie i smaczne placuszki z cukinii. Moja rodzina była zachwycona. Szybko zniknęły ze stołu. Zamówili na kolejny dzień.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- łyżki mąki pszennej
1 cukinia duża
1 cebula
2 zabki czosnku
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki świeżego kopru
sól.pieprz
olej do smażenia
3 jajka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacuszki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie umyć , odciąć końce ,wydrążyć nasiona , bez ubierania zetrzeć na tartce o grubych oczkach. Posolić i odstawić na około 15 min. Następnie odcisnąć sok. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę, czosnek wyciśnięty przez praskę, jajka, jogurt, mąkę ,koperek. Wszystko dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Jeżeli masa będzie rzadka to należy dodać mąkę. Na patelni rozgrzać olej , łyżką stołową nakładać ciasto, formując placuszki. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać na ciepło ze śmietaną. Smaczne są też na zimno.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze