Placuszki z Cukinii

  • wyświetlono: 441 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Szybkie i smaczne placuszki nadają się na kolacje jak i na postny obiad a podane z sosem czosnkowym znikają w locie :-)

Zdjęcie do publikacji.
  • 14 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

14 szt.

500 g cukinii
3 jajka L
5 łyżek z górką mąki pszennej
2 ząbki czosnku
pół pęczka pietruszki lub koperku
1 łyżeczka z małą górką soli
pieprz do smaku

Sos:

2 łyżki kwaśnej śmietany
3 łyżki majonezu
ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
garść posiekanego koperku

Sposób przygotowania przepisu:

Placuszki z Cukinii

  • 1. Cukinie obrać ze skórki,opłukać,wydrążyć środek z pestkami,następnie zetrzeć na tarce,na grubych oczkach,posolić,dokładnie wymieszać i odstawić na 10 min.żeby puściła sok.
    Odlać sok,najlepiej jeszcze docisnąć łyżką lub ręką,wycisnąć przez praskę czosnek i wrzucić do cukinii,wymieszać,następnie wbić jajka,wrzucić posiekaną zieleninę,wsypać mąkę i całość wymieszać łyżką,doprawić solą i pieprzem wedle uznania.
    Smażyć na średnim ogniu,na oleju z obu stron na rumiano,podawać z sosem(wszystkie składniki na sos wymieszać razem,przed podaniem schłodzić w lodówce).

Porady

Placuszki doskonale sprawdzą się na piątkowy obiad jak i na kolacje.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackiczosnekCukiniakabaczekkolacjaobiadplacuszki

Komentarze

Podobne przepisy

Placki z cukinii

Dodane przez: magzis

Placuszki z cukinii z sosem koperkowym

Placki z cukinii są niskokaloryczne...

Placuszki z cukinii.

Dodane przez: BABECZKA 35

Placuszki z cukinii z rozmarynem.

Pyszne placuszki pachnące rozmarynem,pomysł...

Ciasto cukiniowe

Dodane przez: Wioletta Chmiel

Placuszki z cukinii

Są mięciutkie i chrupiące a w dodatku...

Placuszki z cukinii i pora

Dodane przez: RedakcjaPP

Placuszki z cukinii i pora

Wnuki – Zosia i Karolek – często...

Bazyliowe placuszki

Dodane przez: Joatar

Bazyliowe placuszki z cukinii

Pyszne placuszki z nutką bazylii...

placki z tuńczyka i cukinii

Dodane przez: Jey

placuszki z tuńczyka i cukinii

różne są sposoby i smaki rybnych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE