Placki ziemniaczano - marchewkowe

  • wyświetlono: 123 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Lubicie placki ziemniaczane a nie lubicie ich trzeć ? Podam wam dobre rozwiązanie na szybszy sposób tarkowania ziemniaków na placki. A przepis którym się z wami podzielę jest dobrym rozwiązaniem z marchewką taki kamuflaż przed dziećmi które nie lubią marchewki. Mam przykład na mojej córce nie lubi marchwi a placki zajadała ze smakiem aż miło było patrzeć.

119935601_3420676048001969_6588317015915651886_o
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

3 kg ziemniaków,

250 g marchwi,

250 g cebuli,

4 łyżki mąki,

3 jajka,

2 łyżeczki soli,

1 łyżeczka pieprzu czarnego,

2 łyżki śmietany 12 %,

olej do smażenia.

Sposób przygotowania przepisu:

Placki ziemniaczano - marchewkowe

  • placki1. Przygotować ziemniaki obrać je, tak samo postąpić z marchwią i cebulą. Jak już mamy obrane wszystko wtedy dokładnie umyć i odlać wodę. Gdy już mamy wszystko obrane i umyte, zetrzeć na tarce jarzynowej drobnej.
  • placki2. Do startych ziemniaków, marchwi i cebuli wbić całe jajka, wsypać sól oraz pieprz i mąkę dodać również śmietanę. Całość dokładnie wymieszać za pomocą łyżki do połączenia się ze sobą wszystkich składników.
  • placki3. Jak już mamy przygotowaną masę na placki. Na dużą patelnię wlać olej, rozgrzać go. Nakładać kopiastą łyżkę masy ziemniaczanej, wyrównać ją ( polecam na wierzch wlać sok powstały z tartych ziemniaków który jest w masie ). Tak przygotowane placki smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Usmażone placki układać na talerzu.
  • placki4. Usmażone placki podawać ze swoim ulubionym dodatkiem, np. sosem pieczarkowym czy z gulaszem u nas tradycyjnie jak w domu rodzinnym z cukrem i śmietaną. Miała być u mnie babka ziemniaczana ale w domu przegłosowali woleli placki. Składniki są na większą rodzinę jeśli u kogoś jest mniejsza wystarczy zmniejszyć ilość podanych składników. Czas podany razem z tarciem ziemniaków.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackiobiadziemniaczano marchewkowe

Komentarze

Podobne przepisy

Placki ziemniaczano -ryżowe z potrawką

Dodane przez: JustKuchcik

Placki ziemniaczano-ryżowe z potrawką

Placki ziemniaczane w nowym wydaniu....

Placki ziemniaczano-ogórkowe

Dodane przez: JustKuchcik

Placki ziemniaczano-ogórkowe

Placki z gotowanych ziemniaków...

Placki ziemniaczane z gulaszem

Dodane przez: justi2401

Placki ziemniaczano-porowe z gulaszem

Chrupiące placki ziemniaczano-porowe...

Placki ziemniaczano-dyniowe

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Placki ziemniaczano-dyniowe

Zapraszam na pyszne i chrupiące...

placuszki ziemniaczano-warzywne

Dodane przez: agarybak76

Placki ziemniaczano - warzywne

Sycące, smaczne placuszki ziemniaczane...

placki ziemniaczane z serem i cukinią

Dodane przez: klementynka

placki ziemniaczano-serowe

To trochę bogatsza wersja placków...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE