Kto lubi placki ziemniaczane ? mam dziś dla was mój osobisty pyszny przepis na przepyszne placuszki ziemniaczane
25 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
2 kg ziemniaków ( już po obraniu ),
2 serki BURRATTA typ mozzarella z nadzieniem śmietankowym 125 g każdy po odsączeniu,
3 jajka rozmiar M,
1 płaska łyżka soli drobnej,
1 płaska łyżeczka pieprzu ostrego,
1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią,
3 łyżki bułki tartej drobnej,
1,5 łyżki czosnku niedźwiedziego suszonego,
olej do smażenia
Placki ziemniaczane z serkami mozzarella i przyprawami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce do ziemniaków, po starciu dodać wszystkie składniki i dokładnie wymieszać do połączenia się składników. Odstawić na 5 minut
2.Gotową masę ziemniaczaną wykładać po dwie łyżki na rozgrzany olej i smażyć z obu stron na złoty kolor, usmażone układać na talerzu
3.Gotowe usmażone placki można podawać kto z państwa z czym lubi
Komentarze