Placki ziemniaczane z gulaszem
Marta Ryżek-Kalkowska
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Placki ziemniaczane w połączeniu z sosem gulaszowym są bardzo treściwym obiadem, który smakuje mojej rodzinie.
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Gulasz:
250 gramów mięsa wieprzowego na gulasz ,
1 łyżka smalcu,
1 łyżka masła,
cebula
cebula szalotka lub szczypior,
sól,
pieprz,
przyprawa do wieprzowiny,
100ml śmietany 30 %.
Ciasto na placki ziemniaczane:
0,5kg ziemniaków
jajko,
mała cebula,
1 łyżka mąki pszennej i ziemniaczanej
natka pietruszki
sól ,
pieprz,
papryka słodka,
olej do smażenia.
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Placki ziemniaczane z gulaszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Podsmażamy mięso na smalcu i maślena na rumiany kolor, dodajemy posiekaną cebulę.
Dolej 0,5 litra gorącej wody i duś do miękkości. -
-
Do ziemniaków dodaj jajko, startą na tarce cebulę, posiakaną pietruszkę , mąki oraz przyprawy. Mieszamy aż składniki się połączą z ziemniakami. -
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placki ziemniaczane z gulaszem z piersi kurczaka, papryką i pieczarkami
Placki ziemniaczane każdy zna. Kiedy smażę je u siebie w domu, każda ich ilość znika. Idealne placki robi mój mąż - mają złoto-brązowy kolor, są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, pyszne. A do nich ulubione dodatki – śmietana, ketchup, cukier albo sos.
Komentarze