Placki ziemniaczane z gulaszem

  • wyświetlono: 2604 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Placki po węgiersku czyli z gulaszem, to pyszne i pożywne danie .

ja na statku
  • 120min

Składniki

Około kg ziemniaków
Cebula
Sól czosnkowa wg smaku
2 jajka
Kasza manna ( do zagęszczenia, około pół szklanki)
Łyżeczka majeranku
Pieprz mielony
warzywko do smaku
Na gulasz:
60 dag łopatki
2 ząbki czosnku
łyżka suszonej włoszczyzny
2 liście laurowe
3 ziela angielskie
Pieprz
Sól
2 pełne łyżki papryki słodkiej
Szczypta chilli
Skrobia kukurydziana lub mąka do zagęszczenia sosu
Dodatkowo kwaśna śmietana i ketchup

Sposób przygotowania przepisu:

Placki ziemniaczane z gulaszem

  • image-1ocglrv1. Zaczynam od gulaszu. Umyte i osuszone mięso kroję na odpowiednie kawałki, obsmażam na smalcu ( można na oleju) dodaję plasterki czosnku i suszone warzywa,
  • image-1eboakl2. , kiedy mięso puści sok i dodaję przyprawy i podlewam gorącą wodą. Gotuję do miękkości, na koniec zagęszczam skrobią wymieszaną z wodą.
  • image-1sewrsy3. W czasie gdy gulasz się gotuje przygotowuję placki ziemniaczane. Ziemniaki należy oczywiście obrać i umyć, następnie zetrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach, za mnie zrobił to Thermomix , cebulę i czosnek także ścieramy lub drobniutko siekamy, dodaję jajka, przyprawy i kaszę manną , mieszam całość.
  • image-0iiain64. Odstawiam na pół godziny, po tym czasie smażę cienkie placki.
  • image-0j1mmue5. Podaję w towarzystwie gulaszu, na wierzch nakładam łyżkę gęstej śmietany i polewam ketchupem.

Porady

Placki z gulaszem to pyszne i pożywne danie . Można go urozmaicać dodając do gulaszu np. pieczarki, paprykę świeżą lub inne warzywa . Za każdym razem będzie smacznie!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiataplacki ziemniaczanegulaszplacki po węgiersku

Komentarze

Podobne przepisy

Dyniowe placki z gulaszem

Dodane przez: mysza75

Dyniowe placki z gulaszem

Placki z dynią i ziemniakami w...

Placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowy

Dodane przez: pioge7

Placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowy

idealne połączenie, smakowały bardzo

Placki ziemniaczane z gulaszem drobiowym

Dodane przez: AngelikaO

Placki ziemniaczane z gulaszem drobiowym

Przepis odtworzony przeze mnie...

image-1lc9tyd

Dodane przez: lenab

Placki ziemniaczane z gulaszem drobiowym

Danie pyszne i bardzo syte;-)

Placki ziemniaczane z gulaszem

Dodane przez: justi2401

Placki ziemniaczano-porowe z gulaszem

Chrupiące placki ziemniaczano-porowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE