Danie dla osoby,która pragnie przygotować coś szybko, smacznie i efektownie. Placki z tuńczykiem i z cukinią:)
Dla 3 osób
Łatwy
Składniki:
- puszka tuńczyka w oleju (może być także w sosie własnym, ale wtedy wylewa się sos.): 1 sztuka
- jajko duże (jak masa będzie za rzadka, można dodać drugie): 1 sztuka
- mąka (lub 3, także w zależności od masy): 2 łyżki
- cukinia średnia: 0.5 sztuki
- majonez (im mniej tym lepiej, ja daję 1 dużą łyżkę): 1 łyżka
- cebula: 1 sztuka
- siemię lniane (ja daję nawet 3 i całe siemię..ale można dodać mielone..rzecz gustu:)): 2 łyżki
- zioła prowansalkie, cząber (do smaku): 2 szczypty
- sól, pieprz: 1 szczypta
3.Uwaga. Ostatnie 4 składniki dodajmy w zależności od Waszego gustu. Jeśli ktoś woli więcej siemienia, proszę je dodać. Jeśli nie..proszę go nie dodawać, etc. Ważne by konsystencja był na tyle gęsta by nadawały się do smażenia placków (trochę rzadsze niż na kotlety). Doprawić.
4.Rozgrzać olej na patelni, usmażyć placuszki. Smaczne i na gorąco i na zimno. Doskonałe do sałaty i na tak zwane Vorspeise, czyli jako przystawka:)
Komentarze