Pieczona cukinia z bakłażanem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Na pozór to tylko przekąska..ale idealna wspólne wieczory. Z nim. Do wina.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - cukinia: 1 sztuka
- bakłażan: 1 sztuka
- feta: 1 opakowanie
- czosnek: 4 ząbki
- kindziuk (lub innej wędzonej wędliny): 5 plastrów
- sól, pieprz (do smaku): 1 szczypta
- oliwa z oliwek: 1 łyżka
- sok z cytryny (tylko by skropić potrawę): 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPieczona cukinia z bakłażanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinie i bakłażana umyć. Pokroić w plasterki. Ułożyć na przemian na blasze. Delikatnie posolić i polać oliwą. Fetę wymieszać z czosnkiem (uprzednio przeciśniętego przez wyciskarkę). Tak przygotowaną fetę rozkruszyć fetę na przygotowanych warzywach. Rozerwać wędlinę palcami i porozrzucać po zapiekance. Piec w temperaturze około 180 stopni do momentu jak feta z lekka się zarumieni – u mnie to było około 20 – 30 minut.
Przed podaniem skropić sokiem z cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kiszona cukinia
Kiszona cukinia smakuje wspaniale. Chociaż kiszone ogórki kocham miłością szczerą, czasami zdradzam je dla cukinii. Kisić można niemal wszystko i dobrze jest to robić, lato szybko minie więc warto mieć taką bombę witaminową na jesienne dni. Kiszona cukinia jest bardzo łatwa do zrobienia, a jeśli kisiliście...
Komentarze