Pełnoziarniste babeczki z jabłkami

  • wyświetlono: 331 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Nie wiem co mnie bierze jak widzę na spadający śnieg. Jednak nie daję za wygraną – wierzę, że wiosna już zaraz, za chwiluńkę będzie. Dlatego, dziś ostatnie jabłka ze stryszku.

  • 14 porcje
  • Średni

Składniki

NADZIENIE:
- jabłka szara reneta: 0.5 kilograma
- przyprawa do piernika (w zależności, do smaku. Można zastosować tylko cynamon.): 3 szczypty
- cukier (do smaku): 2 łyżki
CIASTO:
- mąka pełnoziarnista żytnia (wstępnie wsypać 2 i 2/3 szklanki.): 3 szklanki
- biały cukier: 0.33 szklanki
- sól: 0.25 łyżeczki
- śmietana kremówka (30-36%): 2 łyżki
- masło: 150 gramów
- Jajko: 1 sztuka

Sposób przygotowania przepisu:

Pełnoziarniste babeczki z jabłkami

  • 1. 1. Wymieszać suche składniki: makę, cukier, sól

    2. Wkroić masło. To znaczy posiatkować masło z suchymi składnikami. Ja po prostu wrzucam kawałki ciasta a potem robie z tego kruszonkę.

    3. Dodać jajko i śmietanę. Wymieszać aż składniki połączą się. Uwaga, można dodać trochę więcej mąki jeśli ciasto jest zbyt rzadkie! Ciasto ma być jak plastelina: trochę lepiąca ale gładka masa.

    4. Ciasto wyłożyć na folii spożywczej. Włożyć do lodówki na przynajmniej godzinę (ale mniej niż 48 godzin). 5. W między czasie przygotować papierowe foremki do muffinek, metalowe foremki na babeczki oraz nadzienie. Nadzienie przygotowuje się poprzez obranie jabłek, pokrojenie ich w kawałki (bez gniazd). Wrzucamy je do garnka i troszeńkie wlewamy do nich wody. Przypruszamy, dusimy - aż się lekko rozwalą. Dodajemy cukier i odrobinę przyprawy do piernika lub cynamon.

    5. Rozwałkować ciasto (podsyp duża ilości mąki blat by ciasto nie przyklejało. To samo zrób z wałkiem) i wykrawaj koła.

    6. Wylep kołami z ciasta foremki do muffinek, a następnie włóż je do metalowych foremek.

    7. Gotowe babeczki, wypełnij nadzieniem.

    8. Piecz około 30 min – 35 min, w około 180 stopni. Ciasto winne być zarumienione.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zimawalentynkikuchnia polskajesieńpiknikPRZYJĘCIE DLA DZIECIimprezyz_jabłkami

Komentarze

Podobne przepisy

Jogurtowe babeczki z jabłkami

Dodane przez: jolantagłówka

Jogurtowe babeczki z jabłkami

Miękkie i delikatne, w sam raz...

babeczki z jabłkami

Dodane przez: Mroofinka

Babeczki z jabłkami i budyniem

Słodkie babeczki z ciasta francuskiego...

Pełnoziarniste Babeczki Z Bananami, Płatkami Owsianymi I Nasionkami Chia

Dodane przez: gotowanietoproste

Pełnoziarniste Babeczki Z Bananami, Płatkami...

Babeczki te świetnie sprawdza się...

babeczki

Dodane przez: Aninka88

Babeczki z brzoskwiniami i jabłkami

pyszne babeczki do niedzielnej...

kruche babeczki z jabłkami

Dodane przez: ulapitrus

kruche babeczki z jabłkami

Pyszny deser na ciepło

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.