Placki ziemniaczane z cukinią

  • wyświetlono: 2362 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Klasyczne placki ziemniaczane z dodatkiem cukinii są delikatniejsze w smaku i dużo mniej kaloryczne. To świetny pomysł na tani i smaczny obiad.

anemon
  • 60min

Składniki

ziemniaki – 1 kg
cukinia – 300 g
jajka – 2 szt.
cebula – 1 szt.
czosnek – 5 ząbków
mąka pszenna – 3-4 łyżki
sól himalajska – 1 łyżeczka
pieprz czarny świeżo mielony – 1 łyżeczka
majeranek – 1 łyżeczka
olej rzepakowy – do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Placki ziemniaczane z cukinią

  • 1. Obrane i umyte ziemniaki zetrzeć na najdrobniejszych oczkach tarki do jarzyn. Obraną i pozbawiona gniazda nasiennego cukinię zetrzeć na średnich oczkach tarki.
  • Placki ziemniaczane z cukinią2. Cebulę obrać, opłukać i bardzo drobno posiekać. Usmażyć na rozgrzanym oleju i odstawić do przestygnięcia.
  • Placki ziemniaczane z cukinią3. W sporej misce wymieszać starte ziemniaki i cukinię, dodać usmażoną cebulę, rozgniecione ząbki czosnku, mąkę i przyprawy. Całość dokładnie wymieszać.
  • Placki ziemniaczane z cukinią4. Na rozgrzaną patelnię z olejem nakładać łyżką niewielkie porcje masy ziemniaczano-cukiniowej. Smażyć z obu stron na złoty kolor na średnim ogniu pilnując, aby placki się nie przypaliły.

Porady

*waga warzyw podana jest po obraniu

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakiziemniakiCukiniabez mięsakuchnia polskajesieńtradycyjna kuchniaplacki kartoflane

Komentarze

Podobne przepisy

placuszki

Dodane przez: marysiaz

placki ziemniaczane z cukinią

Bardzo szybkie i przepyszne danie.

Placki ziemniaczane z cukinią

Dodane przez: martaf

Placki ziemniaczane z cukinią

pyszny obiad:)

Placki ziemniaczane z cukinią

Dodane przez: Edyta_71

Placki ziemniaczane z cukinią

Przepis mojego autorstwa posmakował...

image-2674plt

Dodane przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

Placki ziemniaczane nadziewane cukinią

Jest kilka klasyków polskiej kuchni...

image-26i3a0s

Dodane przez: sylwin03

Placki ziemniaczane z cukinią z sosem czosnkowym

Placki ziemniaczane z cukinią z...

Gotowe placki

Dodane przez: wilanowskamonika

Placki ziemniaczane z cukinią

Zdrowe i przepyszne

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE