Pyszne ,proste w przygotowaniu. Specjalnie dla dziewczyn z H-SM...możecie użyć sosu z Vifon 'u ;)
30 min
Składniki:
1/2 kg cukinii
300 g pieczarek
2 cebule
200 g twardego (ulubionego) sera
kilka łyżek mąki gryczanej
2 jajka
sól ,pieprz ,lubczyk ,zioła prowansalskie
garść dymek
5 łyżek syropu klonowego
250 ml sosu słodkiego chilli tao tao ( lub vifon)
pęczek koperku
Placki z cukinii, pieczarek i sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię ,pieczarki i cebulę obieramy i razem z serem ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy jajka ,zioła prowansalskie ,posiekany lubczyk i mąkę gryczaną. Dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanym oleju ,na złoto z obu stron.
Sos:
Szklankę sosu słodkiego chilli mieszamy z posiekanym pęczkiem koperku ,syropem klonowym i posiekaną dymką.
Komentarze