Dziś dzień marchewki, dlatego na śniadanie nie mogło zabraknąć placków z tego wspaniałego warzywa :)
Placki są bardzo sycące i idealnie nadają się na treściwe śniadanie, na dobry początek dnia.
20 min
Dla 2 osób
Łatwy
Składniki:
– 1 marchewka (u mnie 125g po obraniu)
– 1 jajko
– 100ml kefiru
– 1 łyżka nasion chia (10g)
– 80g mąki owsianej
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Dodatki do posmarowania i przełożenia wg uznania.
Placki marchwiowo-owsiane z chia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kefir wlać do miski, dodać sodę, wymieszać i odstawić na około 10 minut. Marchew zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, dodać do kefiru razem z resztą składników, wszystko dokładnie wymieszać i ponownie odstawić na około 5 minut. Smażyć na suchej, nieprzywierającej, mocno rozgrzanej patelni pod pokrywką z dziurką. Ciasto wykładać łyżką (po dwie łyżki na porcję) i delikatnie rozprowadzać formując okrągłe placki) Smażyć na średnim ogniu, z obu stron na rumiano. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego
Komentarze