Placek drożdżowy z dodatkiem mąki z pełnego przemiału ze śliwkami

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 40 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Taki placuszek doskonale sprawdzi się do szklanki mleka czy kakao.

  • 40 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Zaczyn:
    2 łyżki mąki pszennej
    1/2 szklanki ciepłego mleka
    3 dag. drożdży
    1 łyżeczka cukru
    Ciasto:
    zaczyn+
    1 szklanka mąki pszennej+do podsypania
    0,5 szklanki mąki z pełnego przemiału
    1 jajko
    1 łyżka śmietany 18%
    1/2 szklanki cukru trzcinowego
    5 dag. roztopionego masła
    1 cukier waniliowy
    szczypta soli
    Kruszonka:
    2 łyżki cukru trzcinowego
    1/2 szklanki mąki pszennej
    7 dag. masła
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    Dodatkowo:
    5-6 śliwek
    1/2 zmieszanego jajka
    forma keksowa wysmarowana masłem-10x25 cm.
    cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Placek

Placek drożdżowy z dodatkiem mąki z pełnego przemiału ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Placek drożdżowy z dodatkiem mąki z pełnego przemiału ze śliwkami 1. Składniki zaczynu mieszam, odstawiam na 20 minut do wyrośnięcia. Do zmieszanych mąk ,dodaje zaczyn, jajko, śmietanę, cukier,sól, cukier waniliowy,zagniatam sprężyste ciasto, nakrywam ściereczką , pozostawiam do wyrośnięcia ok. 30 minut. Po tym czasie ciasto jeszcze raz zagniatam, podsypuję mąką, wałkuje na prostokąt, rozkładam połówki śliwek po całości, zwijam jak roladę, wkładam do blaszki, smaruje jajkiem, posypuję kruszonką-zarobioną palcami ze składników.
  • Placek drożdżowy z dodatkiem mąki z pełnego przemiału ze śliwkami 2. Ciasto piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 1 godziny. Placek wyjmuję z formy, studzę na kratce, jeszcze letni posypuję cukrem pudrem.

Porady

Ciasto możemy zrobić z dodatkiem innych owoców.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże Mąka pszenna Śliwki Mąka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować