Placek drożdżowy z dodatkiem mąki z pełnego przemiału ze śliwkami

  • wyświetlono: 299 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Taki placuszek doskonale sprawdzi się do szklanki mleka czy kakao.

123
  • 10 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Zaczyn:
2 łyżki mąki pszennej
1/2 szklanki ciepłego mleka
3 dag. drożdży
1 łyżeczka cukru
Ciasto:
zaczyn+
1 szklanka mąki pszennej+do podsypania
0,5 szklanki mąki z pełnego przemiału
1 jajko
1 łyżka śmietany 18%
1/2 szklanki cukru trzcinowego
5 dag. roztopionego masła
1 cukier waniliowy
szczypta soli
Kruszonka:
2 łyżki cukru trzcinowego
1/2 szklanki mąki pszennej
7 dag. masła
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
5-6 śliwek
1/2 zmieszanego jajka
forma keksowa wysmarowana masłem-10x25 cm.
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Placek drożdżowy z dodatkiem mąki z pełnego przemiału ze śliwkami

  • Placek drożdżowy z dodatkiem mąki z pełnego przemiału ze śliwkami1. Składniki zaczynu mieszam, odstawiam na 20 minut do wyrośnięcia. Do zmieszanych mąk ,dodaje zaczyn, jajko, śmietanę, cukier,sól, cukier waniliowy,zagniatam sprężyste ciasto, nakrywam ściereczką , pozostawiam do wyrośnięcia ok. 30 minut. Po tym czasie ciasto jeszcze raz zagniatam, podsypuję mąką, wałkuje na prostokąt, rozkładam połówki śliwek po całości, zwijam jak roladę, wkładam do blaszki, smaruje jajkiem, posypuję kruszonką-zarobioną palcami ze składników.
  • Placek drożdżowy z dodatkiem mąki z pełnego przemiału ze śliwkami2. Ciasto piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 1 godziny. Placek wyjmuję z formy, studzę na kratce, jeszcze letni posypuję cukrem pudrem.

Porady

Ciasto możemy zrobić z dodatkiem innych owoców.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Śliwkiplacekdrożdżemąka pszennaśniadaniemąka z pełnego przemiału
 

Komentarze

Podobne przepisy

Placek drożdżowy ze śliwkami i cynamonowo-migdałową kruszonką

Dodane przez: anamarisworld

Placek drożdżowy ze śliwkami i cynamonowo-migdałową...

Placek drożdżowy ze śliwkami i...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Placek ziemniaczany ze śliwkami

Taki drożdżowy placuszek, który...

Drożdżowo makowe ze śliwką

Dodane przez: mysza75

Drożdżowo makowe ze śliwką

Drożdżowo makowa baba ze śliwą...

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

Dodane przez: dagita

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

To moje drugie podejście do ciasta...

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

Dodane przez: smak i uczucie

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam...

ciasto z owocami

Dodane przez: 30Kasia30

Placek ze śliwkami

ekstra wilgotny i szybki placek