Drożdżowy placek ze śliwkami

  • wyświetlono: 500 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

:-) Gorąco polecam (-:

0067Komunia

Składniki

Ciasto drożdżowe:
5 dag drożdży
50 dag mąki
15 dag cukru
ok. 1 szklanka mleka
5 żółtek
10 dag masła
1/2 łyżeczki soli (płaskiej)

Posypka:
10 dag masła
1 szklanka mąki
1 - 2 żółtka
1/2 torebki cukru waniliowego
5 dag cukru

Dodatki:
2 kg śliwek
3 - 4 łyżki bułki tartej

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowy placek ze śliwkami

  • 1. Ciasto drożdżowe:
    Z drożdży, 5 dag cukru, 1 łyżki mąki i 1/2 szklanki mleka zarobić rozczyn. Dobrze wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Pozostały cukier roztrzepać z żółtkami. Masło stopić. Do pozostałej mąki - wymieszanej z solą - dodać roztrzepane z cukrem żółtka, wyrośnięty rozczyn i pozostałe mleko. Dokładnie wyrobić ciasto. Pod koniec wlać przestudzone masło. Ponownie wyrabiać do czasu "odchodzenia" od ręki. Gotowe ciasto przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
  • 2. Posypka:
    Z podanych składników zarobić ciasto tak, by było sypkie.
  • 3. Ze śliwek usunąć pestki, rozłożyć na blaszce i podpiec w piekarniku w temp. 180*C przez ok. 30 min. od czasu do czasu mieszając. (Ja nie podpiekałam śliwek).
  • 4. Przygotowanie do pieczenia:
    Wyrośnięte ciasto rozwałkować na gruby placek i wyłożyć nim dno blaszki (25/35 cm.). Posypać tartą bułką i równomiernie rozłożyć śliwki. Wierzch posypać posypką. Piec ok. 45 - 50 min. w dobrze nagrzanym piekarniku w temp. ok. 180*C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaŚliwkiciasto drożdżoweciasto z owocamiciasto ze śliwkamidrożdżowiecsiostra Anastazjaciasta siostry Anastazjidrożdżowiec ze śliwkamiciasta z owocami siostry Anastazji

Komentarze

Podobne przepisy

chałka ze śliwkami

Dodane przez: klementynka

chałka drożdżowa ze śliwkami

Tradycyjne ciasto ze śliwkami,...

Placek ze śliwkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Placek ze śliwkami

Zasmakuje zwłaszcza miłośnikom...

drozdzowy ślimak

Dodane przez: lucyna19

Drożdżowy ślimak ze śliwkami

Ciasto drożdżowe z serem i śliwkami...

placek ze śliwkami

Dodane przez: Martyna90

Placek ze śliwkami

Łatwo, prosto, szybko i przyjemnie...

Drożdżowe knedle ze śliwkami

Dodane przez: Kameleon

Drożdżowe knedle ze śliwkami

Bardzo lubię knedle. Spróbowałam...

Placek ze śliwkami

Dodane przez: Dobika

Placek ze Śliwkami

Ten placek ze śliwkami jest wspomnieniem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE